Diéta s ochorením obličiek a močových ciest

Zdravie sa nedá zakúpiť, takže stojí za to postarať sa o to. Ak lekár predpíše diétu na ochorenie obličiek a močových ciest, musí sa to pozorovať. V opačnom prípade je riziko zhoršenia zdravotného stavu, ktoré povedie nielen k nemocnici, ale aj ďalšie nepríjemné dôsledky.

Príčiny tejto choroby

Porušenia práce obličiek a močového systému vedú k závažným komplikáciám v procesoch celého organizmu. Obzvlášť metabolizmus trpí, zlyhanie pri odvode spracovanej kvapaliny sa zhoršuje asimilácia užitočných mikrobuniek. Z tohto dôvodu je predpísaná špecifická strava na odstránenie tejto choroby.

Hlavnými faktormi nástupu ochorenia obličiek sú:

• oslabenie imunity;
• nedodržiavanie zásad zdravého stravovania;
• hypotermie celého organizmu a panvových orgánov;
• choroby infekčnej a pohlavnej povahy;
• časté nervové poruchy;
• alkohol a zneužívanie tabaku;
• genetická predispozícia;
• užívanie určitých liekov.

Všeobecné informácie o terapeutických opatreniach

Liečba ochorení obličiek a močových ciest je nasledovná:

• používanie liekov;
• diétna terapia;
• liečba určitých prejavov ochorenia;
• procedúry fyzioterapeutického charakteru.

Hlavný princíp terapeutickej stravy:

• vyloženie močového systému;
• čistenie krvi zo škodlivých látok;
• stabilizácia metabolizmu;
• zbaviť sa edému;
• normalizácia krvného tlaku.

Princípy diéty

Len správne vybrané jedlo prispieva k zlepšeniu stavu pacienta. Medicína ponúka niekoľko typov diét, ktoré umožňujú normalizáciu obličiek a močového systému. Pri určovaní určitej diéty sa lekár riadi priebehom ochorenia obličiek. V určitých prípadoch môže byť výživa zmenená na základe osobných vlastností ľudského tela.

Video o výžive pri ochorení obličiek:

Všeobecné požiadavky tabuľky na výživu sú:

1. Zníženie počtu spotrebovaných bielkovín. Tento moment sa týka kľúča ochorení močových ciest. To je spôsobené tým, že proteíny obsahujú zlúčeniny dusíka, s ktorými je mimoriadne ťažké zvládnuť choré obličky. Pri veľkej akumulácii týchto prvkov je možná intoxikácia. Ak je ochorenie ťažké, odporúča sa bezodetavá diéta trvajúca 2 týždne.
2. Riadenie príjmu tekutín.
3. Úplné odmietnutie alebo obmedzenie používania soli a soľných výrobkov. Soľ sa vzťahuje na prírodné sorbenty, a preto ich zníženie v strave vedie k odstráneniu opuchu. Počas liečby sa odporúča piť minimálne 1,5 litra vody bez plynov denne.
4. Výpočet denných kalórií.

V niektorých prípadoch môže byť použitie kyseliny šťaveľovej obmedzené.

Nasledujúce produkty sú zakázané:

• tučné mäso;
• bujóny varené so šampiňónmi alebo rybami;
• údené mäso, klobása, konzervované jedlá;
• solené syry;
• morské ryby;
• rýchle občerstvenie;
• korenené korenie.

Denná strava počas stravovania by mala obsahovať 500 g komplexných sacharidov, 80 g bielkovín a 70 g tuku. Kalorický obsah výrobkov by sa mal rovnať 3000.

Na normalizáciu úrovne metabolických procesov je potrebné použiť:

• výrobky z vegetariánskej kuchyne;
• riečne ryby;
• nízkotučné mäso;
• chlieb a sušienky bez soli;
• zelenina varená s parníkom;
• makaróny z tvrdej pšenice;
• sušené ovocie;
• fermentovaných mliečnych výrobkov.

Vzorová ponuka choroby

Výživa pre problémy s obličkami a močovým systémom by mala byť organizovaná podľa nasledujúceho príkladu:

1. Raňajky zahŕňajú zeleninový šalát, zatiaľ čo zelenina musí byť predvarená, v prípade potreby môžete pridať malé množstvo kyslej smotany. Tiež je dovolené jesť tvaroh, malý sušený chlieb, odvar z bokov.
2. Na obed musíte pripraviť omeletu, variť pohánku a pridať malé množstvo oleja. Podľa želania môžete piť pohár šťavy.
3. Na obed je potrebné jesť polievku zo zeleniny, trochu varené mäso. Nie je zakázané používať zemiaky v uniforme a pohár želé.
4. V poludnie, je žiaduce variť malé množstvo cestovín, piť pohár sušeného mlieka. Jedno pečené jablko je povolené.
5. Na večeru musíte na pár variť kuračky z ryže. Pokiaľ je to potrebné, môžete jesť trochu sušené ovocie a piť želé.

Takéto jedlo prispeje k rýchlej obnove v krátkom časovom období. Ak sa k nemu nedržíte, môže sa zdravotný stav zhoršiť a bude predpísaná agresívnejšia liečba.

Vlastnosti stravy pri ochoreniach obličiek

Akútne a chronické ochorenie obličiek sa nedá vyliečiť bez prísneho dodržiavania diéty. Tieto orgány majú vážne zaťaženie pri detoxikácii tela a pri odstraňovaní produktov jeho životne dôležitých aktivít. Ak obličky nefungujú správne, telo začne napučiavať, organizmus sa stáva omamným a dôsledky môžu byť najvážnejšie.

Zlyhanie v obličkách a močovom systéme môže byť signalizované silnou bolesťou, ťažkosťami alebo príliš častým močením, nezvyčajným močom, krvavými žilami alebo bielym sedimentom v moči. Ak sa ocitnete v takýchto prípadoch, mali by ste ihneď ísť k lekárovi, ktorý vyšetruje symptómy a ihneď určí liečbu. Dajte lekárovi a výživovému odporúčaniu, ktoré sa musia dodržiavať až do úplného zotavenia.

Všeobecné odporúčania

Diéta u pacientov s obličkami je predpísaná, aby sa maximalizovalo ich vyloženie. Preto je na prvom mieste obmedzené množstvo stolovej soli, ktorá spomaľuje vodu v tele. Toto je obzvlášť dôležité pri hydronefróze, pri poruche normálneho odtoku moču a pri preťažení sa môže vyvinúť edém obličiek. Základom stravy by malo byť uhľohydrátové jedlo, ktoré nedráždi obličky.

Množstvo bielkovín v menu bude musieť byť obmedzené. Keď sa rozpadne, tvoria sa v organizme dusíkaté zlúčeniny, s ktorými sa choré obličky vyrovnajú s veľkými ťažkosťami. V akútnom období ochorení sa proteín úplne eliminuje. V štádiu obnovy sa postupne zavádza do stravy a nie viac ako 50 gramov denne.

Je dôležité pozorne sledovať kvalitu výrobkov - musia byť čerstvé a prirodzené, bez chemických farbív a konzervačných látok.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy pre rôzne ochorenia obličiek a močových ciest sú nasledovné:

1. Množstvo stolovej soli nie je väčšie ako 5-6 gramov denne. Pri varení nie je jedlo závislé. Soľ sa pridáva iba do hotových jedál. Nakrájané marinády - pod zákazom.
2. Živočíšne bielkoviny by sa mali absorbovať čo najľahšie. Preto sa odporúčajú len ryby s nízkym obsahom tuku a dietetické mäso vo varenej forme. Výsledný vývar sa nepoužíva.
3. Denný obsah kalórií v strave by mal byť pomerne vysoký - asi 3500 kcal. S nedostatkom kalórií začne telo doplňovať energiu rozdelením vlastného proteínového tkaniva a to načíta obličky.
4. Jedlo sa pravidelne užíva 4-6 krát denne. Medzi jedlami sa odporúča, aby ste nemali občerstvenie, takže zaťaženie obličiek je cyklické a nie konštantné.
5. Všetky výrobky sú len na varenie alebo fret. Zelenina a ovocie by mali byť konzumované surové. Vypustené jedlá z výživy sú úplne vylúčené.
6. Tiež z tabuľky sú odstránené dráždivé korenie obličiek a korenín, korenené a mastné omáčky, cibuľa, cesnak, horčica.
7. Ak je to možné, zahrňte do menu produkty, ktoré stimulujú odtok moču: uhorky, vodné melóny, melóny, slivky, listové šaláty, zeleninu, repu. Okrem toho sú tieto produkty užitočné a bohaté na vitamíny.
8. Živočíšne tuky sú prísne obmedzené a žiaruvzdorné a kombinované tuky sú úplne vylúčené z stravy. Môžete jesť maslo v malých množstvách. Margarín a majonéza - v čiernom zozname.
9. Aby nedošlo k preťaženiu obličiek, je potrebné kontrolovať množstvo tekutiny vstupujúce do tela - nie viac ako 1,5 litra denne, berúc do úvahy obsah obsiahnutý v prvých jedlách.
10. Podľa najprísnejšieho zákazu padajú všetky druhy alkoholických nápojov. Nie je žiadúce používať čierny silný čaj a kávu.

Pri chronickom ochorení obličiek v štádiu remisie nie je možné obmedziť množstvo konzumovaných bielkovín, avšak v tomto prípade je užitočné 1-2 krát týždenne nejezť mäso a ryby. Rovnaké odporúčania sa musia dodržiavať pri vynechaní obličiek.

Vlastnosti stravy pre diagnostiku

Uvedené odporúčania sú zovšeobecnené, po ktorých nasledujú pacienti s chronickými ochoreniami v remisi. Existuje však veľa ochorení obličiek a každá z nich má vlastnú špecifickú liečbu a vlastnosti stravy.

Diéta v cystách, najmä u žien, by mala obsahovať veľa mlieka a mliečnych výrobkov so zníženým percentom tuku. Tieto produkty majú lipotropné vlastnosti a podporujú resorpciu cysty. Okrem toho majú veľa vápnika, ktoré sa vymyjú z tela s častým močením.

S pyelonefritídou vo fáze remisie môžete postupne zavádzať cibuľu a cesnak v malom množstve do stravy. Denné množstvo tekutiny pri tejto chorobe sa zvyšuje na 2 litre za deň. Je lepšie to urobiť kvôli vývarom diuretických bylín a protizápalovým bylinným liekom.

Diéta v prípade cystitídy neponúka rovnomerné rozdelenie množstva jedla počas dňa, ale režim, pri ktorom sa väčšina jedla jesť až 15 hodín denne. A večer by potraviny mali byť čo najľahšie. V tomto prípade je močová sústava v noci maximálne vyložená.

So soľami a obličkovými kameňmi sa strava určuje po identifikovaní chemického zloženia vkladov. S oxalátmi sú výrobky obsahujúce kyselinu šťaveľovú vylúčené z menu. Keď uráty konzumujú potraviny, ktoré alkalizujú potraviny. S fosfátmi, naopak - okyslenie, a z mlieka a ovocia bude musieť byť opustený. Takéto jedlo zabráni vytváraniu nových ložísk.

Ak existuje taký závažný problém, ako je onkológia, strava by mala byť nastavená individuálne ošetrujúcim lekárom v závislosti od závažnosti stavu pacienta. V prípade chirurgického zákroku, po odstránení obličiek, je predpísaná prísna strava, ktorá chráni zostávajúci orgán, ktorý dostal dvojité zaťaženie. Jedenie a pitie s jednou obličkou je dôležité často, ale v malých častiach.

Takéto novotvary, ako angiomilipóm obličiek, nie sú malígne. S ním je postačujúce dodržiavať všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy ľudí s chorobnými obličkami. Obmedzujú množstvo tuku a podporujú resorbciu vzdelávania.

V každom prípade, na dosiahnutie maximálneho výsledku liečby by mala byť diéta koordinovaná s ošetrujúcim lekárom, ktorý z času na čas ju upraví na základe stavu tela a výsledkov laboratórneho výskumu.

Obličkové menu

Ponuka týždňa sa zostavuje nezávisle. Jedlo by malo byť pripravené bezprostredne pred konzumáciou a jesť teplé. Studená strava spôsobuje kŕče a je úplne vylúčená. Na varenie používajte iba schválené produkty.

Z čoho sa dávka robí:

• chlieb a výrobky z múky vrátane cestovín;
• nízkotučné odrody mäsa a hydiny;
• chudé riečne ryby;
• Mlieko a mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku;
• rôzne druhy krúpov;
• ovocie a zelenina, šťavy z nich;
• v obmedzenom počte - vajcia (1 za deň).

Úplne vylúčené z diéty:

• mäsový a rybí vývar;
• ostré a vyprážané jedlo;
• mastné a pikantné omáčky;
• solenie, údené mäso, marinády;
• sýtené nápoje;
• silný čaj, kakao, káva, čokoláda;
• morské ryby a morské plody;
• všetky druhy strukovín;
• šťava, špenát, petržlen;
• akékoľvek alkoholické nápoje.

Približné denné menu môže byť:

• Raňajky: každá obilná alebo zeleninová guláš; voľný čaj; sendvič so syrom.
• Druhá raňajky: parfumová omeleta s obväzom alebo bez obloženia; zeleninový džús alebo šalát.
• Obed: polievka alebo boršč na zeleninovom vývaru; parné kotlety; zeleninový šalát; kompót.
• Občerstvenie: ovocný šalát alebo dezert (želé, bobuľová pena, puding); ovsené vločky cookies.
• Večera: rybie filé so zeleninovým obložením alebo vegetariánskymi zelnými zvitkami; kefír.

Predtým, než sa k nám posuniete do postele, pohár teplého mlieka alebo kefír.

Významná úľava

Prehľady a výsledky pacientov naznačujú, že pri diéte je proces obnovy oveľa aktívnejší. Hlavné príznaky ochorenia sa od prvého týždňa znižujú a po chvíli prakticky zmiznú. Pri chronických ochoreniach sa fáza remisie výrazne predlžuje a obdobia exacerbácie sú menej bolestivé.

Samozrejme, len s pomocou stravy zo závažných ochorení obličiek nemožno zbaviť - to vyžaduje komplexný prístup a správne lieky. Správne organizované potraviny však zohrávajú významnú úlohu v liečbe.

Základné princípy výživy pri ochorení obličiek

Diéta pri renálnych ochoreniach, ak nie je rozhodujúca, potom pomáha v značnej miere liečbe základnej choroby. Pacienti, ktorí metodicky užívajú lieky, konzumujú odporúčané bylinné odvarky, ale nedodržiavajú ich stravu, sú odsúdení na zmiernenie procesu. Pri akejkoľvek chorobe obličiek je dôležité dodržiavať zásady správnej výživy a v niektorých prípadoch sú potrebné prísne časové obmedzenia.

Po prvé pochopíme základné princípy, ktoré by mali dodržiavať všetci ľudia trpiaci chorobami obličiek.

Obmedzte bielkoviny

Postoj k potravinovým proteínom pri ochorení obličiek by mal byť opatrný. Prichádzajúc do tela sa bielkovina rozpadá na mnohé zložky vrátane dusíkatých látok. Oni so zlomenou funkciou obličiek sa hromadia v krvi a začnú svoju škodlivú, otravnú činnosť. Pri exacerbácii nefritídy a iných ochorení obličiek sa prejavuje nízka bielkovinová strava s limitom až 50 gramov denne. Prijatie, len polovica potrebného proteínu sa môže odobrať zo živočíšnych produktov.

Bez diéty bez proteínov s ochorením obličiek je predpísané pre akútne zlyhanie obličiek a exacerbáciu chronických. Takáto strava netrvá dlho, pretože pacient stráca nielen škodlivé dusíkaté zložky, ale aj užitočné aminokyseliny. Bezbielkovinové menu je menované po dobu 2 týždňov po prechode na potraviny s nízkym obsahom bielkovín.

Životná vlhkosť

Ďalším dôležitým aspektom výživy ľudí trpiacich chronickým ochorením obličiek je voda. Telo pacienta sa nedokáže vyrovnať s veľkým množstvom tekutiny a oneskorená tekutina začne tvoriť opuch. Je na nich, aby niekedy rozpoznali pacienta na obličkách na ulici - opuch obličiek sa nachádza pod očami, tvár je nafúknutá a vyčerpaná.

Pri chronickej pyelonefritíde, glomerulonefritíde by malo byť množstvo tekutiny obmedzené. Najmenej na 1,5 litra.

Denným objemom kvapaliny nie sú iba nápoje, ale aj prvé jedlá a ovocie.

Ak chronické ochorenie vyžaduje, aby bola voda maximálne očistená, potom sa v niektorých akútnych podmienkach zvýši jej objem. Také sú choroby spôsobené infekciou. Napríklad častá cystitída u žien si vyžaduje veľa pitia. Čím viac tekutiny vstúpi do tela, tým častejšie bude človek močiť, čo znamená, že infekčné látky budú musieť telo prirodzene opustiť.

So urolitiázou u žien aj mužov by sa malo veľa piť. Kameň náchylný k rozpusteniu nebude odolávať masívnej vodnej záťaži, premeniť sa na piesok a bezpečne vás opustí.

Produkt, ktorý ohrozuje veľké problémy pre všetkých pacientov s obličkami. Vyžaduje prísne obmedzenie. Musím sa vzdať slaného jedla. Niekedy čiastočne, niekedy všetky. Aj keď trpíte zápalom močového traktu alebo močového mechúra a pokúsite sa piť viac, soľ sa pokúsi zastaviť prebytočnú vodu a s ňou aj infekciu.

Preto recepty pre ľudí s chorými obličkami neobsahujú soľ. V skutočnosti je akákoľvek renálna diéta bez soli. To môže byť použité v malom množstve, mierne podsalivaya už pripravené jedlo.

Približné prípustné množstvo soli - 2-3 g. za deň.

Musím sa pokúsiť dostať zo slaného, ​​ale nie je žiadna iná cesta. Obzvlášť ťažké robiť je obmedzenie pre mužov, pretože je pravdepodobnejšie, že budú dodržiavať škodlivé, ale chutné jedlo.

Výživa s pyelonefritídou u tehotných žien

Pri tehotenstve, najmä v druhej polovici, sa často rozvinie pyelonefritída. Príčinou je dvojité zaťaženie obličiek. Preto počas tehotenstva by ženy mali prísne sledovať ich stravu - kvôli obmedzeniu tekutiny, soľ, v druhej polovici nekonzumujú príliš veľa bielkovín. Ak si myslíte, že pyelonefritída, ktorá vznikla počas tehotenstva, vás opustí po narodení, hneď sme sklamaní. K tomu dôjde iba vtedy, ak je vaše menu vhodné. Ak sa nedodržiavajú zásady stravovania, ochorenie sa môže rozvinúť na ďalšie komplikácie tehotenstva - hypertenziu, nefropatiu.

Obzvlášť obozretné v tehotenstve by mali byť ženy, ktoré už majú chronické ochorenie obličiek. V takomto prípade by recepty na vaše jedlo mali byť správne od samého začiatku. To vám pomôže udržať vás a budúce dieťa zdravé.

Zavádzame zákaz

Počítaním sami je množstvo proteínov, soli a kalórií ťažké. Preto by mala strava začať vylúčením potravín, ktoré sú otvorene škodlivé pre obličky. Tento zoznam je pomerne objemný.

Výrobky zakázané na použitie pri ochoreniach obličiek a močových ciest:

1. Všetky živočíšne tuky.
2. Mastné druhy mäsa a rybie výrobky.
3. Konzervované potraviny.
4. Marinády.
5. Uzené mäso.
6. Silné bujóny.
7. Nakladaná zelenina.
8. Huby.
9. Chocolate.
10. Káva, kakao.
11. Sýtené nápoje.

Výživa pre deti

Približne v prípade detí s ochoreniami obličiek treba starostlivo skontrolovať. Kalorický obsah výživy pre deti by mal byť pomerne vysoký, pretože metabolické procesy v rastúcom tele prebiehajú rýchlo a významné obmedzenia vedú k ďalším patológiiam - anémii, metabolickým poruchám a podobne. Preto musí byť bielkovinová zložka menu doplnená o rastlinné produkty, niekedy so sójovou bielkovinou. Je lepšie, ak recepty pre deti s chronickými ochoreniami obličiek a močových ciest budú odborným dietetickým. Približné menu na dva týždne, rodičia sú oveľa jednoduchšie sledovať stravu detí. Existujú aj špeciálne tabuľky pre vzájomnú zameniteľnosť výrobkov, prostredníctvom ktorých sa môže diverzifikovať príkladné menu pre deti. Mimochodom, recepty na detské jedlá môžu byť použité v tehotenstve. Výživa určená pre deti je tu celkom vhodná.

Diéta s urolitiázou

Optimálna strava pre urolitiázu závisí od toho, aké druhy konkrementov sa usadili vo vašom tele.

Kamene uránu nemajú radi alkalické médium, preto by recepty na riad mali prispievať k zmene reakcie moču na alkalickú stranu. Okrem všeobecných obmedzení, vylúčte z ponuky všetkých kyslých potravín, dávajte prednosť mliečnej a rastlinnej nekyselovej strave, jesť sladké ovocie. Kamene urátovej kompozície takéhoto výsmechu samy o sebe nebudú tolerovať. Budete jesť správne - jednoducho sa rozplynú a nebudete potrebovať liečbu.

S uretúriou u detí alebo počas tehotenstva konať podobným spôsobom.

Alkalické prostredie a urát - sú nezlučiteľné.

Antagonisty urátu sú fosfátové kamene. Fosfatúria sa často vyskytuje u detí, ak rodičovské recepty detského menu sú naplnené sladkými a mliečnymi výrobkami. Ak sa fosfáty v tele uviazli, strava by mala byť urýchlene "okyslená". Pri tehotenstve s pomocou správnej výživy z fosfatúry sa tiež môžete zbaviť. Špeciálne ošetrenie nie je potrebné.

Oxalátové kamene sú len ťažko poraziť stravou. Bolestne prežijú. Recepty na vaše jedlo by nemali obsahovať kyselinu šťaveľovú. To prispieva k porušeniu metabolizmu fosforu a vápnika a napomáha tvorbe oxalátových kameňov. Ak sa v priebehu tehotenstva vyskytla oxalúria, žene je predpísaná prísna strava, môže byť hospitalizovaná na oddelení patológie. Liečba oxalúrie sa uskutoční po pôrode.

Ak bol močový mechúr bolieť

Infekcie močového mechúra vedú k cystitíde. Kto ho kedysi čelil, spomína, aké nepríjemné. Obzvlášť bolestivé sú ochorenia močového mechúra u mužov. Vzhľadom na charakteristiky močového traktu a odtokového kanála trpia zápalom močového mechúra oveľa viac.

K obľúbenej kategórii cystitídy patria stále ženy. Pri hypotermii a prítomnosti chronických ložísk infekcie sa môže vyskytnúť u detí a tehotenstva.

Akútny zápal močového mechúra vyžaduje vylúčenie všetkých mastných a sladkých jedál. Káva, čaj, alkohol - sú úplne zakázané.

Ale pitie s patológiami močového mechúra potrebuje veľa. Vyberte si ovocné nápoje, bylinné infúzie, nesladené kompoty. Potom, čo zápal ustúpi do bežnej stravy, prejdite postupne.

Liečba cystitídy je potrebná. V chronickom priebehu cystitídy môžu poruchy stravovania spôsobiť exacerbácie.

Renálna kolika

Patológia, ktorá spôsobuje akútnu bolesť. Vyskytuje sa, keď kamene z obličiek vstupujú do priestoru močového traktu a pohybujú sa smerom von. Pri pohybe piesku sa nemôže vyskytnúť poškodenie močových ciest. S postupujúcimi konkrementmi väčšej veľkosti je možná trauma močového traktu. Na pozadí traumatických poranení, zápalu sa vyvíja, rozvíja sa cystitída.

Počas renálnej koliky nie je potrebné kŕmiť osobu, je však potrebná veľa pitia. To urýchli proces odstraňovania kameňov.

Čo zostalo?

Po prečítaní nášho materiálu máte pocit, že život s chronickým ochorením obličiek dáva pevnú trhlinu? Nechceš ísť do kuchyne vôbec? Čerstvé recepty bez soli, nedostatok vyprážaných steakov niekto povedie k odradeniu! Nezúfajte. Prejdite na odborníka na výživu, urobte približné menu pre svoju chorobu. Uvidíte, že existuje obmedzený zoznam obmedzení, ako sme opísali. Systematicky uskutočňujte liečbu a rýchlo sa zotavujte a potom je tu príležitosť zaviesť tie najjemnejšie, dokonca mierne škodlivé recepty. Ale je to po.

Medzitým vám dáme recepty na jeden deň, aby ste vedeli, od čoho chcete začať.

raňajky

1. Šalát z cukrovej repy s kyslou smotanou;
2. Tvarohový syr.
3. Sendvič zo slaného chleba a masla.
4. Tea.

Raňajky č. 2

1. Pohánka pohánka, varené na mlieku.
2. Parná omeleta.
3. Bylinkový čaj.

1. Rastlinná polievka.
2. Pečené mäso so zemiakmi.
3. Ovocie.

1. Cestoviny s jablkami pečené alebo zeleninové guláš.
2. Kefír, dobro.

V noci piť pohár mlieka s medom.

Myslíme si, že sme priniesli príklad nie nudné. Len si nerobte omyl pri výbere mäsa a spôsobe jeho varenia. Potom bude liečba ísť rýchlejšie, a tým sa nálada zlepší!

Diéta s ochorením obličiek

Popis je aktuálny 08/16/2017

• účinnosť: terapeutický účinok po 10 dňoch
• termíny: 1 mesiac a viac
• Náklady na produkty: 1250-1350 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Nefritída je celá skupina ochorení obličiek, ktoré majú zápalový alebo imunologický zápal. Táto skupina zahŕňa imunitne zápalové ochorenia: glomerulonefritis (ak sa do procesu podieľajú obličky) a tubulointersticiálna nefritída - keď proces ovplyvňuje intersticiálne tkanivo obličiek, tubulov a tkanív umiestnené v tkanive, lymfatických kanáloch a nervových zakončeniach. Pri týchto ochoreniach je provokujúcim faktorom infekcia a výsledné imunitné komplexy sa usadzujú v glomerulách alebo v prostrednom tkanive obličiek. To tiež zahŕňa pyelonefritída - zápal obličkovej panvy spôsobený bakteriálnou flórou.

Symptómy chorôb sa líšia, čo sa vysvetľuje poškodením rôznych štruktúr obličiek. Takže glomerulonefritída pokračuje s nefritickým syndrómom (opuch, vysoký tlak, hematúria). Existuje tiež zvýšená exkrécia proteínov, ktorá odráža patológiu glomerulárneho aparátu. V oblasti bedrovej oblasti sa vyskytujú bolesti v dôsledku zvýšenia veľkosti obličiek a poklesu uvoľňovania moču, čo súvisí s poklesom rýchlosti glomerulárnej filtrácie. K častým infekciám, ktoré poškodzujú glomerulárny aparát, noste vírusovej hepatitídy. Poškodenie obličiek sa často vyvíja na pozadí chronického alebo aktívneho hepatitída B.

na pyelonefritída pacienti sa sťažujú na bolesť chrbta a časté močenie. Na klinike môžu prevažovať príznaky intoxikácie - horúčka, slabosť, bolesť hlavy. V moči je zistený významný počet baktérií a ultrazvuk vykazuje znaky deformity v systémoch čriev a panvového systému.

Pri tubulointersticiálnej nefritíde dochádza k poklesu špecifickej hmotnosti moču. Každé zhoršenie renálnej infekcie zvyšuje postihnutú oblasť a prispieva k fibróze. Toto ochorenie je charakterizované zvýšením ireverzibilných zmien obličiek (intersticiálna fibróza) a paralelným znížením ich funkčnosti.

Všetky tieto choroby nadobúdajú chronický priebeh a v súčasnosti sa zavádza koncepcia chronickej choroby obličiek a jej klasifikácia bola uznávaná na celom svete. CKD zahŕňa akékoľvek poškodenie obličiek bez ohľadu na nosologickú diagnózu a zníženie ich funkcie, ktoré sú zaznamenané dlhšie ako tri mesiace. Je diagnostikovaná na základe albuminúrie (proteinúria), renálna patológia detegovaná ultrazvukom a zníženie rýchlosti glomerulárnej filtrácie <60 мл/мин/1,73 м2.

Účelom kombinácie nefrologických ochorení pod týmto pojmom je potreba posúdiť stav funkcie obličiek. To nám umožňuje posúdiť rýchlosť progresie patológie a včasného začiatku liečby a renoprotektívne opatrenia. Táto choroba má 5 fáz, ktoré sa líšia v riziku vývoja terminálu zlyhanie obličiek. Výživa pacientov má veľký význam pri liečbe a prevencii.

Čo by mala byť diéta pre choroby obličiek a močových ciest? Napriek rozdielom v chorobách, diétna terapia má spoločné základné princípy a je vykonávaná v terapeutike Tabuľka číslo 7.

• Obmedzenie soli - jedlo nie je počas varenia osolené, ale v závislosti od závažnosti ochorenia a zlyhania obličiek je dovolené pridať určitú dávku do hotových jedál. Napríklad pri akútnej nefritíde je úplne vylúčená soľ. Prítomnosť vysokého krvného tlaku spôsobuje zníženie jeho množstva na 5 g a pre chronickú tubulointersticiálnu nefritídu bez hpn je možné konzumovať 7-8 g denne. Množstvo povolenej soli sa lekár dohodne individuálne pre každého pacienta.
• Znižuje množstvo proteínu na 80 g (jeho množstvo je výrazne znížené pri ťažkom poškodení obličiek na 20 g alebo 40 g). Mliečne bielkoviny a vaječné biele, ako ľahšie trávené ako mäso a rybie bielkoviny, sú pre tieto choroby výhodnejšie. Rastlinné bielkoviny majú menšiu nutričnú hodnotu.
• Mäso a ryby (v závislosti od závažnosti zlyhania obličiek sú povolené 150 g alebo menej). Pri príprave jedál sa najskôr varenie mäso a ryby a v budúcnosti môžete pečať, uhasiť alebo smažiť podľa potreby. Táto metóda znižuje množstvo extrakčných látok a následne i zaťaženie obličiek.
• Sú vylúčené výrobky s éterickými olejmi, ktoré majú dráždivé účinky (zeler, čerstvý kôprid, bazalka, petržlen, reďkev, reďkev, cesnak a cibuľa v čerstvej forme). Nemôžete jesť špenát a šťuka, ako zdroje kyseliny šťaveľovej.
• Pri akomkoľvek ochorení obličiek je množstvo kvapaliny obmedzené - od 0,5 do 1,1 litra. Presný výpočet povoleného množstva tekutiny sa uskutočňuje diurezom za posledný deň a môže presiahnuť len 300 ml.
• Frakčné 5 jedál denne sú organizované.
• Pri chorobách obličiek sú vylúčené akékoľvek alkoholické nápoje, ostré a slané občerstvenie, nakladaná zelenina, silný čaj a káva, korenie a korenie, kakao a čokoláda.

Výživa pri ochorení obličiek zabezpečuje ich plachosť a je zameraná na zníženie opuchu a tlaku, pretože jedlo sa pripravuje bez soli. Okrem toho diéta prispieva k vylučovaniu dusíkatých metabolických produktov, pretože druhým hlavným bodom je obmedzenie bielkovín v strave. A u pacientov s obličkami sa počet mení v závislosti od závažnosti zlyhania obličiek - od 20 g denne až po 80 g.

V tejto súvislosti má strava pre ochorenie obličiek niekoľko odrôd, ktoré sa odporúčajú v rôznych štádiách ochorenia (exacerbácia, zotavenie, remisia) a pri zohľadnení funkcie tela (prítomnosť zlyhania obličiek alebo jej nedostatok). Je to spôsobené tým, že pri ochorení obličiek je ich funkcia porušovaná v rôznej miere. Napríklad, Tabuľka č. 7A úplne bez soli, je to hlavne rastlinná strava s obmedzením bielkovín až do 20 g.

Je predpísaný pre ťažkú ​​akútnu nefritídu a chronickú s výraznou renálna insuficiencia. Diéta sa odporúča na krátky čas, pretože nie je vyvážená, a keď sa proces zníži a azotémia sa zníži, pacienti sa prenesú na Tabuľka 7B. Už zvyšuje množstvo bielkovín na 40 g a je to prechodná tabuľka Na strave № 7, v ktorých je povolených 80 g proteínu.

Tabuľka 7B, naopak, má zvýšený obsah proteínov (125 g), pretože sa odporúča pre nefrotický syndróm, keď dochádza k strate bielkovín v moči. Zvýšený obsah bielkovín v strave kompenzuje jeho stratu. Množstvo spotrebovanej kvapaliny a soli je obmedzené.

Diéta 7G je priradený pacientom hemodialýza s terminálnym zlyhaním obličiek. Tento typ stravy obsahuje 60 g bielkovín, 0,7 l voľnej tekutiny a 2 až 3 g soli.

Aká diéta je predpísaná pre ochorenia obličiek a močových ciest?

• Príčiny a typy ochorení obličiek a močových ciest
• Všeobecné informácie o ochoreniach obličiek a močových ciest
• Tipy na zostavenie výživy pre choroby obličiek a močových ciest
  • Príklad dennej stravy na liečbu chorôb vylučujúceho systému

Dysfunkcia obličiek a vylučovacieho systému vedie k nerovnováhe celého organizmu. Konkrétne sú narušené metabolické procesy a vylučovanie odpadovej kvapaliny, destabilizácia rovnováhy vody a soli a asimilácia živín. Preto je jednou z hlavných etáp liečby špeciálna diéta pre ochorenia obličiek a močových ciest.

Príčiny a typy ochorení obličiek a močových ciest

Obličky sú jedným z hlavných kontrolných bodov ľudského tela. Okrem intrasekrétnych, hematopoetických, metabolických, iónových a osmoregulačných funkcií zohrávajú dôležitú úlohu pri čistení tela, vytvárajú filtráciu a uvoľňujú tekutinu.

Ak chcete vyvolať poruchu vylučovacieho systému, môžete:

• oslabená imunita;
• hypotermia tela a panvových orgánov;
• infekčné choroby;
• častý stres;
• nevyváženosť alebo podvýživa;
• alkohol a nikotín;
• dedičná predispozícia;
• užívanie liekov.

Vplyv týchto faktorov môže spôsobiť:

• jade;
• pyelitis;
• pyelonefritída;
• oxaluria;
• hydronefróza;
• zápal močového mechúra;
• urolitiáza;
• a tak ďalej.

Všeobecné informácie o ochoreniach obličiek a močových ciest

Liečba problémov s vylučujúcim systémom, vrátane tých, ktoré postihujú obličky a močový trakt, si vyžaduje integrovaný prístup, ktorý zahŕňa:

• liečba drogami;
• symptomatická liečba;
• fyzioterapia.

Okrem toho lekári určujú tabuľku stravovania, ktorej účelom je:

• vyloženie močového systému;
• čistenie krvi z metabolických vedľajších produktov;
• normalizácia metabolických procesov;
• odstránenie edému;
• zníženie krvného tlaku;
• stabilizácia rovnováhy medzi vodou a soľou a hydroelektrolytom.

Tipy na zostavenie výživy pre choroby obličiek a močových ciest

Na základe špecifických vlastností vylučovacieho systému je správna strava jedným z kľúčových prvkov terapie rôznych chorôb močových ciest a obličiek.

Moderná medicína ponúka niekoľko druhov potravinových tabuliek: №6, №7, №7 (A - D) a №14, ktorý sa používa na liečbu ochorení močového systému. Sú určené podľa druhu, formy a štádia choroby, ako aj charakteristík vývoja a priebehu ochorenia. Okrem toho môže byť diéta mierne upravená v súlade s individuálnymi charakteristikami a históriou pacienta.

Pri akejkoľvek terapeutickej diéte s ochoreniami vylučovacieho systému je všeobecná:

• proteínové obmedzenie;
• kontrola príjmu tekutín;
• obmedzenie soli;
• prísna denná kalorická dávka.

V niektorých prípadoch môže obmedzenie ovplyvniť oxaláty (kyselina šťaveľová a jej deriváty), uráty (soli kyseliny močovej) a iné chemické prvky.

Obmedzenie príjmu bielkovín je kľúčovým aspektom stravy v ochoreniach močového systému. To je vysvetlené skutočnosťou, že produkt proteínového metabolizmu je dusíkaté zlúčeniny, s ktorými sa choré obličky jednoducho nedokážu vyrovnať. Tieto formácie sa nahromadia v krvi a môžu vyvolať silnú intoxikáciu. V obzvlášť ťažkých prípadoch ochorenia možno predpísať stravu bez bielkovín. Dodržiavanie diéty by malo byť pod dohľadom lekára. Maximálna dĺžka stravy je 14 dní.

Pri obmedzení príjmu bielkovín klesá výhrevnosť denného objemu potravy. Okrem toho, že zníženie energetickej hodnoty potravín so sebou nesie zlý zdravotný stav a nežiaducich účinkov na metabolické procesy, nízke kalorické jedlá pozostávajúce z tukov a sacharidov, proteínov schopných vyvolať štiepacie uložený organizmus "v zálohe", ktoré vedú k vzniku zlúčenín dusíka.

Soľ je prírodný sorbent. Preto obmedzenie alebo zákaz používania soli je preventívnym opatrením, ktoré zabraňuje rozvoju nadýchnutia a stagnácie tekutiny v tele. Počas liečby ochorení močového systému sa denná norma kvapaliny znižuje na 1,5 litra čistej ne-sýtenej pitnej vody.

Tieto obmedzenia znamenajú, že akákoľvek terapeutická strava nevyhnutne zahŕňa zoznam zakázaných a oprávnených potravín, spôsob ich spracovania a povolené množstvo porcií. A v prípade, že zoznam zdravých potravín sa líši v závislosti na mnohých faktoroch, prístup k otázke, aký druh potravín nie je povolené používať pri liečbe vylučovací systém, lekári sú jednotné. Sú to:

• tučné mäso;
• morské ryby;
• ryby a / alebo hubové vývary;
• fajčenie, salámy, konzervované jedlá;
• fazuľa, fazuľa, hrášok;
• sója a drobky z neho;
• šťava, špenát;
• cesnak a cibuľa;
• reďkev;
• solené syry;
• rýchle občerstvenie a fast food;
• korenie a korenie, ktoré dávajú ostrosť;
• kakao a jeho deriváty (vrátane čokolády).

V súlade so všeobecnými odporúčaniami by mala byť diétna terapia založená na výrobkoch, ktoré majú diuretické vlastnosti. Súčasne ich musíte pripraviť bez pridania soli. Denná norma užitočných živín počas liečby problémov močového systému a obličiek zahŕňa:

• 70 až 80 g proteínu;
• 70-80 g tukov;
• 400 až 500 g komplexných sacharidov.

Priemerný obsah kalórií by sa mal rovnať 2800-3000 kcal.

Obnovenie relatívnej rovnováhy v metabolických procesoch a zmiernenie patologických stavov pri chorobách vylučovacieho systému bude uľahčené stravou, ktorá zahŕňa:

• bezmäsité pekárenské výrobky a sušienky;
• jedlá vegetariánskej kuchyne;
• ľahké zeleninové polievky;
• nízkotučné odrody mäsa a riečnych rýb;
• Zelenina a jedlá z týchto druhov mäsa, dusené;
• kalenie zeleniny a mäsa;
• výrobky z makarón z tvrdej pšenice;
• jedlá z obilnín;
• fermentované mliečne výrobky;
• pečené jablká;
• sušené ovocie;
• ovocné nápoje, ovocné šťavy;
• bylinné liečivé byliny.

Príklad dennej stravy na liečbu chorôb vylučujúceho systému

Ráno: šalát z varenej zeleniny so zakysanou smotanou, tvaroh, mierne sušený biely chlieb, vývar z divokej ruže.

Obed: omeleta z jedného vajca, varená pohánka s trochou oleja, džús.

Deň: zeleninová polievka, malá časť vareného mäsa, zemiaky v uniformách, želé.

Snack: malá časť špirál z tvrdej pšenice, pohár sušeného mlieka, pečené jablko.

Večer: korenené kotlety z ryže, malé sušené ovocie, želé.

Jednu hodinu pred spaním môžete vypiť pohár mlieka s nesladenými sušienkami.

Diétne potraviny v obličkách a ochorenia močových ciest je jedným z kľúčových prvkov pri liečbe širokého rozsahu chorôb vylučovacej sústavy. Hlavnou úlohou terapeutické stravy - odstránenie zaťaženie z exponovanej ochorení orgánov, znižujú opuchy a patologických stavov, ktoré spôsobili chorobu, rovnako ako obnovenie normálnej rovnováhu vody a soli a metabolizmu.

Vzhľadom na širokú škálu a špecifickosť chorôb vylučovacieho systému, poradenstvo o vhodnosti dietetickej terapie, prípustných a zakázaných potravinách, ich počet môže liečiť len lekár.

Diéta s ochorením obličiek

Diéta v prípade ochorenia obličiek by mala byť zameraná na odstránenie metabolických porúch. Liečebnú výživu predpisujú lekári na základe závažnosti patológie obličiek. Ak zoberieme do úvahy edém, najprv obmedzíme používanie soli.

Diéta 7 s ochorením obličiek

Diétne menu pre ochorenie obličiek znamená odmietnutie všetkých potravín, ktoré môžu dráždiť obličky alebo zvyšovať zaťaženie.

Produkty, ktoré je potrebné vylúčiť pri diéte 7:

• Korenie a soľ. Z korení môžete nechať len kmín, sušené fenykl a škoricu, ktoré nemožno použiť viac ako dvakrát týždenne. Pri absencii exacerbácie môže byť soľ použitá vo varných nádobách, ale vo veľmi malých množstvách. Keď sa exacerbácia odstráni vôbec.
• Akékoľvek sladké nápoje s obsahom alkoholu a alkohol.
• Mäsový vývar. Veľmi zriedka si môžete dovoliť slabý kuracie vývar.
• Konzervované potraviny, najmä ryby. Zakazuje sa aj kaviár, údené ryby.
• Akékoľvek mastné mäso, ryby, údené.
• Soli, huby, konzervácia.
• Chocolate.
• Tvrdý syr.

Samotný proteín je mimoriadne užitočný pre telo, ale v prípade ochorení obličiek sa po jeho spracovaní v tele hromadí močovina a kreatinín.

Povolené potraviny s diétou 7:

• Ryby s nízkym obsahom tuku.
• Vegetariánske polievky.
• Zelenina a zelenina, obzvlášť užitočné uhorky.
• Ovocie.
• Obilniny a cestoviny.
• Výrobky z mlieka a mliečnych výrobkov.
• Chudé mäso.

Takáto strava je užitočná nielen pri ochoreniach obličiek. Úplne odstraňuje škodlivé jedlá a na oplátku ponúka množstvo vitamínových jedál. Pri chorobách obličiek musíte starostlivo premyslieť svoju stravu tak, aby jedlo nie je len chutné a užitočné, ale nepoškodzuje "postihnuté" obličky.

Pozrite si video na túto tému

Charakteristiky výživy pri urolitíze

Nepravidelný metabolizmus často spôsobuje tvorbu kameňov a piesku v obličkách. Ide o mimoriadne nepríjemné ochorenie, najmä v tých okamihoch, keď prevyšuje renálnu koliku.

Keďže kamene a piesok, ak majú prijateľnú veľkosť, by mali opustiť obličky, potom najprv musíte zvýšiť objem tekutého opitého.

Kamene prichádzajú v rôznych chemických zloženiach. Niektoré z nich sa môžete pokúsiť rozdeliť liekom alebo diétou. Diéta pri ochorení obličiek a močových ciest má za cieľ zabrániť zvýšeniu a tvorbe nových exkrementov.

Výrobky, ktoré sú prísne zakázané:

• údené výrobky, klobásy;
• fazuľa;
• ochutenie;
• salinita, huby;
• kaviár, konzervované ryby;
• paradajky;
• čokoláda, kakao;
• mäsové polievky a bujóny.

Niektorí lekári zakazujú aj alkohol a sladkú sódu. Ale v prípade obličkových kameňov môže "Coca Cola" niekedy "stáhnúť" kamene a alkohol v malých množstvách môže prispieť k produkcii výlučkov z obličiek.

V prípade exacerbácie urolitiázy sa k zakázaným výrobkom pridávajú tieto produkty:

Tiež akékoľvek zelené, ovocné, mliečne výrobky sú užitočné. Môžete jesť kašu. Pri absencii exacerbácie sa v ponuke zobrazí aj smažená, ale nie častejšie ako dvakrát týždenne. Vajcia sú povolené, ale ich počet by nemal prekročiť jeden denne.

Dôležité informácie o výživovej hodnote videa

Čo čítať

• ➤ Aké zmeny v žalúdku sa vyskytujú pri chronickej povrchovej gastritíde?
• ➤ Prečo sa len plyny ukážu, keď nastane zápcha a čo sa musí urobiť naliehavo?

Obľúbené jedlá nie zo zoznamu štandardných

Vzhľadom na to, že mnohé výrobky sú zakázané, väčšina štandardných jedál okamžite zmizne. To však neznamená, že pri ochorení obličiek je potrebné jedlo bez chuti.

Možno, že na začiatku sa dieta objaví chybne, ale v čase, z užitočných produktov, cez experimenty, môžete prísť s mnohými zaujímavými a chutnými jedlami.

Obzvlášť chutné listy kapustnyak a štíhly boršč, hoci strukoviny nemožno pridať k tomu. Zelné kotúče sú tiež obľúbeným jedlom pre choroby obličiek. Môžu byť varené, rovnako ako s mäsom a tvarohom.

Ak hovoríme o druhom pokrme, je to veľmi chutné a originálne to urobí pečené ryby v bylinkách:

1. Je potrebné vziať 200 gramov pstruhov alebo chum.
2. Pridajte k tomu cibuľu, kôpru, bazalku, citrónovú šťavu, trochu olivového oleja a nízkotučného kyslého krému.

Ak hovoríme o salatách, potom "Marquise" sa teší na slávnostnom stole a každodennom živote.

Šalát je veľmi jednoduchý:

1. Vezmite 30 gramov jabĺk a rovnaký počet čerstvých uhoriek a mrkvy, 100 gramov zemiakov, 50 gramov hovädzieho mäsa a kuracieho filé.
2. Mäso a zemiaky sú varené až do varenia.
3. Všetky výrobky sú nakrájané na kocky a plnené nízkotučným kyslou smotanou. Je to naozaj lahodný šalát, a zároveň užitočný.

Tiež veľmi chutný a užitočný šalát s krevetami:

1. Vezmite 400 gramov varených kreviet, dve čerstvé uhorky, jablko, tri varené nakrájané zemiaky.
2. Všetky výrobky sú jemne nakrájané, s výnimkou kreviet, ak sú malé.
3. Šalát s rastlinným olejom.

Nemôžete ignorovať zemiakový kastról so zeleninou:

1. Vezmite mrkvu, 4 varené zemiaky, 100 gramov kapusty, lyžičku múky.
2. Zemiaky sa čistia a nakrájajú na kocky. Kapusta je tenká. Mrkva sa rozrežú na pásy.
3. Pri nízkej teplote, vyprážajte malú kapustu a mrkvu na masle. Potom vrstvy zemiakov, mrkvy, kapusty do formy.
4. Každá vrstva by mala byť rozotrená s kyslou smotanou zmiešanou s múkou a rastlinným olejom. Posledná vrstva je zase zemiaková.

Fantastický dezert s jablkami nezanechá nikoho ľahostajný:

1. Musíte vziať štyri jablká, odlúpnuť a vystrihnúť uprostred.
2. Potom musia byť varené do polovice varené, pred pridaním trochu citrónovej šťavy do vody.
3. Potom vezmite žĺtok z vajíčka, pridajte k nemu dve veľké lyžice cukru a múky a dôkladne ho otrepte.
4. Bielkoviny s vajíčkami pridávajú do 100 gramov nízkotučného kysnutého krému a bežia s mixérom a potom pridávajú do žĺtka.
5. V jablkách nalejte džem alebo džem a nalievajte prijatú hmotu na vrch.
6. Potom vložte misku do rúry, až kým sa jablká nevypečia až do varenia.

Vzorová ponuka týždňa

• Vinaigrette oblečený v zakysanej smotane. Môžete nahradiť kašu mliekom;
• Neúplný čaj.

• Rastlinná polievka;
• Guláš s obilím.

• Bravčový kotol varený v kaši;
• Tvarohový koláč;
• Pohár čaju alebo mlieka.

Aby ste sa vyhli obťažovaniu riadu, môžete nahradiť jedlo v strave. Napríklad vinaigretta môže byť nahradená omeletu, šalátom s krevetami. Zeleninová polievka môže byť naplnená rôznymi kaše, potom sa chuť bude líšiť každý deň.

Guláš je možné vymeniť za varené alebo dusené ryby, za rolky a pohánky. Najdôležitejšie je pamätať, že vyprážané nemôžu vo veľkom množstve, iba raz alebo dvakrát týždenne.

Všeobecné pravidlá výživy

Bez ohľadu na ochorenie obličiek existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré treba dodržiavať v strave.

Výrobky, ktoré sú v každom prípade vylúčené:

• ryby a konzervované mäso, kaviár;
• údené mäso, príliš mastné ryby a mäso, klobásy;
• fazuľa;
• čokoláda, kakao, silná káva;
• korenie, korenie, množstvo soli v strave klesá;
• sladká voda s farbivami;
• salinita, ochrana;
• mäsové polievky;
• huby.

Výrobky, ktorých počet by sa mal zvýšiť v ponuke:

• ovocie;
• Zelenina, najmä uhorky;
• mlieko, jogurt, tvaroh;
• greeny;

Produkty, ktoré by sa mali vylúčiť, ak sa zhoršia:

• zemiaky;
• cibule;
• banány;
• silné čaje;
• alkohol;
• sladká paprika;
• sýtené nápoje.

Samostatne je potrebné povedať o množstve vody. Pri chorobách obličiek je potrebné dramaticky zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny. Mal by to byť aspoň dva litre denne. A je žiaduce piť minerálnu vodu bez plynu. V prípade exacerbácie sa minerálna voda musí nahradiť bežnou vodou.

• ➤ Aké lieky sa majú používať na liečbu chronickej zápchy u starších ľudí!
• ➤ Aké sú stupne cervikálnej spondylartrózy?
• ➤ Čo keď vypadnú vlasy vo zväzkoch?

Prevencia ochorení a hlavné princípy

Správna výživa môže nielen vyliečiť ochorenia obličiek, ale aj mnohé iné. Na prevenciu ochorení obličiek je potrebné piť minerálnu vodu, ale značka sa musí meniť raz za pár mesiacov.

Tí, ktorí už majú problémy s obličkami, je vhodné navštíviť nefrológov raz za šesť mesiacov a urobiť ultrazvuk. To pomôže sledovať dynamiku choroby. Ochorenie obličiek je pomerne veľa, ale princíp výživy je podobný pre všetky choroby.

Prvýkrát je samozrejme ťažké vybrať stravu, ktorá je uspokojujúca, chutná a zdravá. Existuje veľa pokrmov, ktoré sú lahodné a bez soli. Tí, ktorí majú choré obličky, budú musieť dodržiavať stravu pomerne často, najmä v období exacerbácií.

Výživa pre choroby močového traktu

Viete o chorobách močových ciest z prvej ruky? Potrebujete šetriacu stravu, aby ste napravili poruchy metabolických procesov.

Medzi zápalové ochorenia obličiek a močových ciest patrí nefritída, pyelitída, pyelonefritída, urolitiáza. S týmito ochoreniami je terapeutická výživa zameraná na korekciu porúch metabolických procesov. Jedlo sa skladá zo šetriacich potravín a zvyšuje účinok diuretických protizápalových liekov. Diéta je predpísaná s ohľadom na prítomnosť edému, vysoký krvný tlak, množstvo bielkovín v moči a schopnosť obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov.

Diéta pre akútnu nefritídu

Použitie bielkovín, stolovej soli a kvapalín je obmedzené. Potreba jesť 4-5 krát denne. Denný konzumovaný protein 80g, tuk 70g, uhľohydráty 400g, celková kalorická hodnota 2500 kcal.

Odporúčané produkty pre akútnu nefritídu:

• nesolený chlieb
• zeleninové polievky
• chudé mäso
• mliečne výrobky
• cereálie
• zelenina
• ovocia a bobúľ
• vývar z divokej ruže

Aké produkty by som mal odmietnuť s akútnou nefritídou:

• chlieb pravidelného pečenia
• bujóny na ryby a huby
• korenené korenie a koreniny
• tučné mäso
• údené mäso
• klobásy, klobásy
• konzervované potraviny a solené výrobky
• fazuľa (hrach, fazuľa, sójové bôby)
• šťaveľa
• čokoláda
• káva a kakao

Odporúčania na napájanie pyelitu

Na zníženie toxického účinku produktov metabolizmu proteínov na telo je príjem proteínov obmedzený, tok tekutiny a soli je regulovaný. Jedlo je vysoko kalorické, nasýtené tukami a uhľohydrátmi. Jedlá sa pripravujú bez soli. Neodporúča sa používať ostré a mastné jedlá, mäsové a rybie vývary, konzervované potraviny. Je potrebné zahrnúť do stravy bohatej na vitamíny, zeleninu a ovocné šťavy.

Výživa pre urolitiázu

Pri urolitiáze sa množstvo konzumovaných potravín znižuje, ale používanie tekutiny na odstránenie sedimentov z močových ciest sa zvyšuje. Na normalizáciu výmeny fosforu sa ukazuje diéta založená na produktoch, ktoré zvyšujú kyslosť moču.
Denne v strave obsahuje proteíny 90 g, tuky 100 g, uhľohydráty 400 g, deň by sa mali konzumovať 2800 kcal.

Odporúčané produkty pre urolitiázu:

• pekárske výrobky
• vývarov a polievok
• mäsa a rýb
• rôznych obilnín
• zelenina (tekvica, huby, zelený hrášok)
• kyslej odrody jabĺk
• cukor, med, cukrovinky

Produkty, ktoré sú vylúčené pri urolitiáze:

• polievky (mliečne, zeleninové, ovocné)
• Uzené mäso, solené ryby
• mliečne výrobky
• zemiaky
• šťavy (ovocie, zelenina)
• tuky (mäsové a kulinárske)

Urológ Abdullin Iskander: "Predchádzanie tvorbe všetkých kameňov bez výnimky je dostatočným príjmom kvapaliny, spravidla očakávame 1,5 až 2 litre na dospelého na deň, t.j. nesmie dôjsť k veľkému príjmu tekutín v dopoludňajších hodinách alebo suchu alebo nedostatku tekutín v popoludňajších hodinách. Príjem tekutiny musí byť rozdelený po celý deň v zlomok. "

Pri porušení metabolizmu purínov

Pri poruche metabolizmu purín sa v tele uvoľňuje kyselina močová. Priradené diétne výnimkou potraviny, ktoré sú bohaté na puríny (mäso, ryby, fazuľa, huby), šťaveľa bielkoviny kyseliny obmedzené, tuky, uhľohydráty, soli, zvyšuje spotrebu alkalizačního produktov a voľné kvapaliny.

Denne v strave obsahuje bielkoviny 70-80g, tuky 80-90g, uhľohydráty 400g, deň by mali byť konzumované 2700-2800kcal.

Odporúčané produkty na porušenie metabolizmu purínov:

• pekárske výrobky
• zeleninové polievky
• nízkotučné mäso, ryby, hydina
• mliečne výrobky
• rôznych obilnín
• veľké množstvo zeleniny, ovocia a bobúľ (surové aj hotové)
• med, džem

Výrobky, ktoré sú vylúčené z porušenia výmeny purínových látok:

• bujóny (mäso, ryby, huby)
• polievky (zo šťovíka a fazule)
• solené syry
• pulz
• slaná a nakladaná zelenina
• malina, brusnica
• čokoláda, kakao, silný čaj a káva
• tuky (hovädzie, jahňacie)

Mliečne, zeleninové, ovocné dni sa odporúčajú.

Pri rozbití metabolizmus kyseliny šťaveľovej a zvýšené množstvo soli (oxalát), by sa nemala jesť potraviny, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú (špenát, rebarbora, kakao, čokoláda). Oxaláty sa odvodzujú použitím jabĺk, hrušiek, sliviek, kníh, hrozna, odvarov ovocia.