Výživa pre difúzne toxické riasy

Výživa v difúznom toxickom burtiku si vyžaduje osobitnú pozornosť, keďže ľudia s takou chorobou zvyšujú metabolické procesy v tele a zvyšujú spotrebu energie. Strava je zameraná na vyvážené zvýšenie všetkých živín, zatiaľ čo sa odporúča, aby sa energetická hodnota spotrebovaných potravín prekročila o 20-30% v porovnaní s individuálnou fyziologickou normou pacienta.

Denné menu by malo obsahovať produkty obohatené bielkovinami (55% z nich musí byť živočíšneho pôvodu), uhľohydráty, tuky, vitamíny, minerálne soli.

Zásady výživy pacientov s difúznym toxickým hýračom

Napriek zrýchlenému metabolizmu zostáva chuť ľudí s touto chorobou naďalej dobrá. Je veľmi dôležité dávať pozor na stravu. Nenechajte sa uniesť s pravidelným občerstvením, je lepšie jesť čiastočne - 4-5 krát denne v malých porciách. Jedlá naznačujúce prechod tepelného spracovania, variť, dusené alebo dusené. Denne spotreba čistej vody denne - až 1,5 litra, bez započítavania šťavy, odvarov a iných nápojov.

V prípade difúzneho toxického ropného gélu sa u pacientov vyskytuje zvýšené poškodenie proteínov a v dôsledku toho rýchly pokles svalovej hmoty. Preto je špecifická hmotnosť bielkovín v strave dôležitým bodom. Pre človeka je potrebné asi 100 g bielkovín, 100 až 110 g tuku a 400 g sacharidov (z toho 100 g cukru). U žien je toto číslo menej o 10-15%. Vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, ako aj vápnika a stráviteľných tukov sú mliečne výrobky - jogurty, kyslá smotana, tvaroh, jogurt, Rjazenka, Ira.

Je dôležité venovať pozornosť obsahu v menu vitamínov. Napríklad vitamín A reguluje metabolické procesy, podporuje syntézu hormónov TSH. Nachádza sa v mrkve, marhule, squash, rakytník, tekvica, čierne ríbezle, broskyne. B vitamíny hrajú dôležitú úlohu - podporujú metabolické procesy, pomáhajú zbaviť sa neurologických porúch, ktorým sú náchylní ľudia s takouto chorobou. Vitamín B je bohatý na produkty ako obilniny, ražný chlieb, otruby, strukoviny, bylinky, vaječný žĺtok, pečeň, orechy, droždie. Nedostatok vitamínu E vedie k narušeniu stráviteľnosti jódu. Môžete to dosiahnuť tým, že budete jesť rastlinné oleje, ryby, pečeň, zeleninu, ovocie.

Nie je dôležité poskytnúť telu minerály:

• Jód. Je nenahraditeľná pre normálnu syntézu hormónov. Obsahuje feijoa, figy, morskú kôru, morskú rybu, morské plody, jablkové a hroznové kosti;
• Selén. Ovplyvňuje priebeh enzymatických procesov, podporuje asimiláciu vitamínu E. Vo veľkom množstve sa vyskytuje v strukovinách, kukurici, cesnaku a pečeni;
• Meď - normalizuje funkciu štítnej žľazy. Tento mikroelement je bohatý na fazuľa, obilniny, morské plody;
• Zinku. Má stimulujúci účinok na imunitný systém, má priaznivý účinok na hnilobu. Vysoký obsah zinku sa líši od arašidov, kuracieho žĺtka, droby, kvasníc.

Bohužiaľ, len užitočné produkty nie sú schopné poskytnúť telo správne množstvo vitamínov a stopových prvkov. Niektoré z výživných látok stratených pri tepelnom ošetrení, av zelenine a ovocí, do polovice zimy, množstvo vitamínov rýchlo blíži nule.

V závislosti od závažnosti ochorenia môže byť potrebné ďalšie podávanie multivitamínových komplexov.

Aké produkty sú užitočné a ktoré sú škodlivé pre rozptýlenú toxickú burzu?

Povolené produkty zahŕňajú:

• Tuky živočíšneho pôvodu - hovädzie mäso, mlieko a fermentované mliečne výrobky, maslo, vajcia;
• Morské ryby - losos, platesa, treska, halibuta, tuniak, morský vlk;
• huby;
• zelenina;
• Morský kel, kelp (možno ho zakúpiť v lekárni);
• Ovocie a bobule;
• Všetky druhy kaše;
• Výrobky z makarónov;
• Rastlinné oleje;
• Zlato, džem.

Pokiaľ ide o nápoje, je potrebné dať prednosť ovocné alebo zeleninové šťavy, ovocné nápoje, šťavy z plodov alebo sušené ovocie, vývar bokov alebo pšeničné otruby, kvasinkových nápojov.

Vzhľadom na to, že u pacientov s difúznou toxickou chlopňou sa často zvyšuje excitabilita nervov, sú zakázané nasledujúce produkty:

• Sladké sýtené nápoje, klobásy, rýchle občerstvenie. Obsahujú veľké množstvo farbív, príchutí, prísad do potravín a konzervačných látok, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú fungovanie štítnej žľazy a spôsobujú zničenie jej štruktúr;
• Maslo pečivo, torty, pečivo - stráviteľné sacharidy príliš rýchlo zvýšiť hladinu glukózy v krvi, ktorý aktivuje produkciu stresových hormónov, a tým inhibujú produkciu iných hormónov;
• Bujóny, korenené korenie, korenie;
• Soľ vo veľkom množstve, všetky druhy nálevu, nakladané jedlá - môžu spôsobiť retenciu tekutín, zvýšený krvný tlak, čím sa zvyšuje riziko krvácania štítnej žľazy;
• Silný čaj, káva, čokoláda - vedú k porušeniu syntézy hormónov, nadmernej expresii centrálnej nervovej sústavy;
• Alkoholické nápoje - nepriaznivo ovplyvňujú cievy, spôsobujú ich spazmus, v dôsledku čoho dochádza k narušeniu prirodzenej výživy štítnej žľazy.

Menu na jeden deň

Vychádzajúc z dostatočne veľkého zoznamu povolených liekov sa môžu pacienti s difúznym toxickým bruchom zmätok - čo jesť a ako správne vyvážiť stravu? Vzorová ponuka na jeden deň môže vyzerať takto:

1. Raňajky - malá časť pohánky kaše (asi 150 g), varené vajce, tvaroh s mliekom (asi 100 g).
2. Druhá raňajky je zeleninový šalát, ovocie.
3. Obed - ryžová alebo zeleninová polievka (do 400 g), varené alebo dusené mäso (50-60 g), kompót zo sušeného ovocia.
4. Krutóny s príchuťou - žito a vývar z divokej ruže.
5. Večera - 200 g dužiny alebo varenej mrkvy (mrkvové pyré), 60 gramov maslových guľôčok, 200 g krupice obilia zvareného na mlieku. Pred spaním si môžete piť pohár jogurtu.

Najlepšie je však diskutovať o vašej strave s odborníkmi - endokrinológom a možno odborníkom na výživu. Napokon len ošetrujúci lekár, ktorý pozná históriu a priebeh ochorenia pacienta, bude môcť vybrať správne a vyvážené individuálne menu.

Výživa štítnej žľazy

Ako je známe, štítna žľaza, keď je nedostatok stopového prvku jódu v tele, začína rásť a v závislosti od typu choroby, ktorá sa objavila, sa môže u človeka objaviť určitý typ chlopní. Existujú napríklad:

• hrudný uzlík;
• endemický úder;
• difúzny goiter.

Typ výživy je predpísaný v závislosti na patológii štítnej žľazy.

• Napríklad výživa pre nosovú hrušku by mala byť bohatá na všetky potrebné vitamíny, makro a stopové prvky, najmä jód. Takáto diéta pomôže vyhnúť sa príliš veľkým stratám v tele živočíšnych látok.
• Pri endemickej bolesti je dôležité jesť potraviny bohaté na jód a vyhnúť sa jedlu, ktoré spôsobuje nedostatok tohto prvku (potraviny zobogen). Tiež stojí za to sa rozlúčiť so svojimi zlými návykmi.
• Diéta na difúzne toxické ochorenie hrubého čreva by mala obsahovať čo najmenej jódových výrobkov, aby sa situácia nezhoršovala nadmernou produkciou jódu v tele. Zvýšené hladiny jódu v tele spolu s hyperfunkciou štítnej žľazy sa zvyčajne považujú za hypertyroidizmus a znižuje sa hypothyreoizmus jódu.

Strava je predpísaná iba ošetrujúcim lekárom v závislosti od diagnózy. Bez predbežného lekárskeho posudku sa prísne neodporúča diagnostika a samostatná liečba. Napriek tomu existujú všeobecné odporúčania, bez ohľadu na špecifickú chorobu štítnej žľazy.

Zabogenické potraviny

Ak zdravý človek konzumuje tieto potraviny v nadmernom množstve, potom jeho štítna žľaza sa môže zvýšiť v dôsledku nedostatku jódu. V prípade vysokého obsahu mikroelementov môžu zobogénne potraviny dokonale pomôcť v boji proti tejto chorobe. Zobogennymi potravinárskymi výrobkami sú:

• brokolica;
• karfiol;
• čínska kapusta,
• biela kapusta;
• všetky sóje.

S hypotyreoidizmom a endemickou riasou sa treba vyhýbať týmto potravinám. Kapusta a sója budú veľmi užitočné v boji proti hypertyreóze.

Jedinou výnimkou je, keď môžete konzumovať kapustu a sójové potraviny na hypotyreózu - tepelné ošetrenie. Varená alebo ovocná kapusta takmer úplne stráca svoje zobogénne vlastnosti. Ak nie je v žiadnom prípade nedostatok jódu, nemožno nahradiť plnotučné bielkovinové bielkoviny živočíšneho pôvodu sójou. Prášky, sušené alebo sójové mlieko, prísady do potravín, sójové mäso sú zakázané na použitie pri hypotyreóze a pri hypertyroidizme sa môžu spotrebovať bez osobitných obmedzení.

Ak osoba s ochorením štítnej žľazy trpí častou zápchou a nadmernými tukovými depozitmi, bude užitočné jesť mierne množstvo vlákniny. Pre potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú všetky ovocie a zelenina. Avšak medzi ovocím a zeleninou sú prítomné aj zobogénne. K rastlinným potravinám zobogennoy patria:

V difúzna ochorenia toxické môžu byť použité len v obmedzenom množstve, ale s hypotyreózou by buď úplne upustiť od takého zdroja vlákniny, alebo je len a varené v obmedzenom množstve.

Spotreba vody

Každá osoba, zvlášť trpiaca patológiou štítnej žľazy, potrebuje vo veľkom množstve konzumovať vodu. Čaj, káva a polievka k vode nepatria, je to len kvapalina. Potrebujete piť aspoň dva litre čistej vody denne. Strava s vysokým obsahom vody pomôže:

• zvládnuť zápchu;
• normalizovať metabolizmus;
• odstrániť prebytočnú soľ z tela;
• odstrániť edém.

Keď sa pri používaní tyreotoxikózy odporúča používať jodidovú soľ.

Niektoré odporúčania

Aby ste schudli, odporúča sa jesť v malých frakciách najmenej päťkrát denne. žiaduce:

• potraviny s vysokým obsahom sacharidov sú ráno (sladké, múka);
• kaša a polievky sa môžu jesť na obed;
• na večeru, je lepšie obmedziť na niečo, čo je naklonené (kurča, kefír, chudé ryby).

Tiež je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• ak pacient pije kávu, malo by byť jeho použitie obmedzené alebo piť nie skôr ako hodinu po užití hormonálnych tabliet;
• v prípade, že pacient vypije komplex vitamínov a minerálnych látok, potom po prijatí hormonálne lieky, prvkov, ako je železo a vápnik, je nutné použiť nie skôr ako 3-4 hodiny od posledného pijete hormonálne tabletky;
• z vitamínov je dôležité uprednostniť tiamínhydrochlorid (B1) a retinol (vitamín A).

Príklad jednodňovej dodávky

Tu je približná strava pre patológiu štítnej žľazy jeden deň.

• Prvé jedlo sutry nemožno nechať ujsť žiadnym spôsobom. Aj keď sa vám to nepáči, musíte sa prekonať. Raňajky by mali byť pevné. Skvelá možnosť - tvaroh a mlieko. Môžete tiež variť ovsená kaša alebo pohánka. Nezabudnite jesť varené mäkké vajce. Ako nápoj, kompót zo sušeného ovocia alebo čaju.
• Druhé jedlo by sa malo uskutočniť 2-3 hodiny po prvom. Najlepšie je jesť ľahký zeleninový šalát s olivovým olejom s jodizovanou soľou alebo len uhryznúť jablko.
• Na obed bude vynikajúcou možnosťou ľahká zeleninová polievka a dužina so zeleninou.
• V poludnie budú sušienky s kompótom bez cukru.
• Vo večerných hodinách je lepšie nedávať jedlo s uhľohydrátom. Takže na večeru je lepšie jesť varené kuracie filety alebo nízkotučné ryby. Môžete jesť s morskou kel. Na druhej perfektnej manovej kaše, pripravenej na vode.
• Pred spánkom je vhodné piť pohár nízkotučného kefíru.

Výživa pri ochoreniach štítnej žľazy. 1. Výživa pre difúzny toxický roh.

Výživa pri ochoreniach štítnej žľazy. Výživa pre difúzne toxické riasy.

Difúzny toxický prasač (Gravesova choroba) je ochorenie charakterizované nadmernou sekréciou hormónov štítnej žľazy s difúznym zvýšením. Hypertyreóza vedie k zrýchleniu metabolizmu a zvýšenej spotrebe energie, k rozpadu bielkovín, tukov, glykogénu, strát draslíka a niekedy aj ďalších makro- a mikroprvkov, vitamínov. Hlavnými črtami klinického obrazu choroby sú strata hmotnosti, horúčka, potenie, smäd, podráždenosť, hnačka, tachykardia, zvýšenie systolického tlaku a zníženie diastolického krvného tlaku.

V súvislosti so zvýšením hodnoty bazálneho metabolizmu je potrebné zvýšiť energetickú hodnotu stravy v priemere o 20-30% v porovnaní s fyziologickou normou pre tohto pacienta na úkor všetkých živín. Pretože hypertyreóza má zvýšené poškodenie bielkovín a stratu svalovej hmoty, osobitná pozornosť sa venuje kvóte bielkovín v strave pacientov. Odporúčané množstvo bielkovín je 1-1,5 g / kg telesnej hmotnosti, z toho 55% živočíšneho pôvodu.

Chemické zloženie stravy pre mužov: 100 g bielkovín, tuku 100 - 110 gramov (25% - rastlinného pôvodu), 400 do 450 g sacharidov (cukor 100 g), 3000-3200 kcal; pre ženy sú tieto hodnoty znížené o 10-15%. Skôr menovaný na diétu №11 Pevsner, je v súčasnej dobe na jedlo v nemocniciach je tou najlepšou voľbou diéta s vysokým obsahom bielkovín s individuálnou korekciou v dôsledku vnútroštátnu prepravu, cieľová vitamínových komplexov a potravinových doplnkov.

Diéta pacientov s hypertyreózou môže obsahovať morské ryby a morské plody. Tento zdanlivo absurdné odporúčanie je vzhľadom na to, že nadbytok jódu inhibuje tvorbu hormónov štítnej žľazy. Ako jedlý zdroj draslíka odporúčame zeleninu a ovocie, vápnika - mliečne výrobky. Hyperexcitabilita nervovej sústavy, nespavosť vyžadovať obmedzeniami potraviny a pokrmy, vzrušujúce centrálneho nervového systému:. Silný čaj a káva, výživné rybie a mäsové bujóny, alkohol a iné kulinárske spracovanie potravín prostého, ale z mäsa a rýb, že je žiaduce, aby prvý varu (alebo Blanch) pre odstráňte extrakty a potom dužte alebo smažte. V prítomnosti hnačky varenie potravín zodpovedá mechanicky, chemicky a tepelne šetriace diétu (predtým - diéta №4b, 4b; nyne- šetriace variant strava mechanické a chemické shchazhenie).

Strava by mala byť len zlomok (4-5 krát denne alebo viac) z dôvodu prítomnosti hladu u týchto pacientov. Ak nie sú žiadne kontraindikácie, množstvo voľnej tekutiny nie je obmedzené. Zvlášť vhodné nápoje, smäd kalenie dobre (obsahujúce nie viac ako 2% cukru, pri teplote nie vyššej ako 15 stupňov Celzia to -. Vývary sušeného ovocia a boky, ovocné nápoje, zelený čaj, nápoje mliečneho kvasenia, zbavený tuku, ktoré pijú niekoľko dúškov v intervaloch 5- 10 min.

Základ výživy pre difúznu toxickú stolicu: diétne funkcie, výberové menu

Liečba difúzneho toxického prasače nie je len pri prijímaní špeciálnych liekov a pravidelných vyšetrení u lekára, ale aj pri použití stravy zameranej na podporu vnútorných síl tela a posilnenie zdravia pacienta. Výživa pre difúznu toxickú burcu sa vyberá s prihliadnutím na jednotlivé charakteristiky pacienta, stupeň a závažnosť patológie, možné komplikácie, vek, prítomnosť potravinových alergií a individuálne neznášanlivosti určitých produktov.

Prečo je potrebné špeciálne jedlo

Pre patológiu endokrinného systému organizmu je charakteristický zvýšený metabolizmus a výrazné zvýšenie výdavkov na energiu. Vitamíny, minerály, bielkoviny, tuky, sacharidy a iné užitočné látky sa rozpadajú v tele a z nej sa takmer okamžite odstránia, bez toho, aby mali čas na získanie životne dôležitých orgánov a tkanív.

Preto pacienti potrebujú špeciálnu výživu pre difúznu toxickú burzu, ktorá obsahuje veľké množstvo kalórií. Energetická hodnota denného menu by nemala byť nižšia ako 3600-3800 kcal. Takéto menu môže pomôcť pri prenose vysokých nákladov na energiu a patologicky zrýchlený metabolizmus bez straty a tiež na doplnenie zvýšených výdavkov síl. Strava pre difúznu toxickú burcu sa vyberá s prihliadnutím na index úbytku hmotnosti. V tomto prípade by jedlo nemalo byť príliš veľa jódu, aby nedošlo k zhoršeniu patologických procesov.

Proteíny majú veľmi špecifický účinok na telo pri hormonálne poruchy, takže ich počet by mal byť vyšší ako 110 g za deň, a v potravinárskom kompozícii bude vyžadovať minimálne 55% živočíšnych bielkovín, sacharidov uvoľní asi 600 g do asi 130 g - na tuky.

Bez ohľadu na to, ktorá strava je vybraná pre nodulárnu stolicu, príjem potravy by mal byť častý, malé časti asi šesť až sedemkrát denne. To je spôsobené tým, že najväčšie uvoľňovanie hormónov štítnej žľazy nastáva počas príjmu potravy a trávenia. Častá stimulácia gastrointestinálneho traktu umožní normalizáciu metabolických procesov v humorálnom systéme. Miska by nemala byť príliš horúca alebo studená, aby nedošlo k žiadnemu ďalšiemu agresívnemu účinku na telo.

Ak chcete z ponuky vyradiť zvyčajné potraviny, je nevyhnutné postupne neopúšťať organizmus bez bežne prijatých látok a nevyvolávať patologické zmeny proti ich nedostatku.

Odporúča sa v procese liečby piť čo najviac neutrálnej kvapaliny: teplej vody alebo mierne alkalickej minerálnej vody. Veľké množstvo tekutiny je potrebné pre telo v akejkoľvek patológii, pretože voda pomáha normalizovať metabolické procesy, zbaviť sa edému a odstraňovať toxické látky. Polovica hodiny pred jedlom pacient potrebuje pohár teplej vody.

Čo môžete jesť

Čo jesť, keď plodina - táto otázka je najlepšie sa opýtať odborníka, ktorý vyzdvihne individuálny diétu založenú na štandardnú sadu produktov určených na použitie u ochorení štítnej žľazy a ako prevencia ochorení hormonálneho systému.

Takéto produkty zahŕňajú:

• rôzne druhy morských rýb: tuniak, treska, losos. Mäso z týchto druhov rýb obsahuje veľké množstvo užitočných látok, ako je jód a fosfor, ktoré pozitívne ovplyvňujú hormonálne funkcie tela;
• výrobky obsahujúce proteíny živočíšneho pôvodu: všetky druhy fermentovaných mliečnych výrobkov, nízkotučné biele mäso, vajcia;
• chudé teľacie mäso a maslo. Z rastlinných olejov je potrebné uprednostňovať olivy.
• morská kel a niektoré druhy rias, ktoré sa používajú pri príprave japonskej kuchyne, pretože sú skladom potrebného jódu;
• surová alebo dusená zelenina: zemiaky, cibuľa, mrkva, špargľa, špenát, paradajky, cesnak, brokolica;
• Makarónové výrobky z pevných tried;
• obilniny z obilnín, varené na zmesi mlieka a vody;
• pšeničné otruby a rastlinné vlákna v suchom stave;
• kompóty nekyslého ovocia, infúzie a čajov obsahujúce veľké množstvo liečivých bylín (mäta, heřmánek, šalvia, oregano).

Kombinácia vyššie uvedených produktov mi pomôže urobiť 2-3 týždne úspešnej liečby.

Vzorová ponuka pre daný deň

Správna výživa s difúznym toxickým buritom je kľúčom k zlepšeniu pohody. Aby ste mohli prechádzať diétou, stojí za to zvážiť približné menu na jeden deň. V budúcnosti sa produkty a ich kombinácie môžu kombinovať podľa výhodnosti recepcie:

• raňajky sú najdôležitejším prvkom akejkoľvek diéty a nemali by ste chýbať. Stačí len variť ovocnou kašou alebo tvarohom s mliekom. Zvyčajne v ponuke pridajte aj varené vajcia a sendviče so syrom a maslom;
• čas na druhú raňajku príde 2-3 hodiny po prvom. Môžete mať občerstvenie s pohárom jogurtu, jablka, banánu alebo ľahkého zeleninového šalátu oblečeného v olivovom oleji;
• večera musí nevyhnutne pozostávať z dvoch jedál: polievka (napríklad zo zeleniny s ryžou) a malý kúsok mäsa s oblohou obilnín alebo varenou zeleninou;
• popoludňajšie občerstvenie je povinné, ale nemôžete preťažiť žalúdok. Môžete si zahryznúť s sušienkami bez cukru, nasýtiť sa niekoľkými pohármi kompótu alebo želé alebo opäť jesť akékoľvek preferované ovocie;
• večere. Pri príprave je potrebné vyhnúť sa jedla obsahujúcu veľké množstvo sacharidov, pretože tieto výrobky v nohách, ktoré sa konzumujú v noci, môžu značne zhoršiť pohodu. Je lepšie uprednostniť proteínové potraviny, napríklad varené kuracie prsia alebo nízkotučné ryby. A tiež bude dobré pre večerné jedlo zo salátu z morského kala.
• pred odchodom do postele stačí piť hrnček mlieka, kefír alebo nesladeného jogurtu.

Je dôležité si uvedomiť, že jednoduchá diéta nenahradí plnohodnotnú liečbu. Je potrebné vykonať všetky pokyny lekára-endokrinológ, až potom obnovenie tela a zbavenie sa tejto choroby prejde pomerne ľahko.

Vzhľadom na to, že teraz čítate tento článok, môžeme konštatovať, že táto choroba stále nedáva odpočinok.

Tiež ste navštívili myšlienky o chirurgických zákrokoch. Je zrejmé, pretože štítna žľaza je jedným z najdôležitejších orgánov, od ktorého závisí vaša pohoda a zdravie. Nedostatok dychu, neustála únava, podráždenosť a iné príznaky jasne zasahujú do užívania vášho života.

Ale musíte súhlasiť, je správnejšie zaobchádzať s príčinou, nie s dôsledkom. Odporúčame, aby ste si prečítali príbeh o Irine Savenkovej o tom, ako sa jej podarilo vyliečiť štítnu žľazu.

Výživa pre difúzne toxické riasy

Základné princípy terapeutickej výživy pre difúzne toxické škvrny

Difúzny toxický roh (Gravesova choroba) - choroba spôsobená nadmernou sekréciou hormónov štítnej žľazy s difúziou (rozšírená v celej žľaze) sa zvyšuje. To vedie k toxikóze (tyreotoxikóze), ktorých klinické prejavy sú spojené so zvýšeným obsahom hormónov v krvi - hypertyroidizmus.

Difúzny toxický ropus je autoimunitné ochorenie, ktoré sa vyvíja u jedincov s dedičnou predispozíciou. V dôsledku hypertyroidizmu zvýšenú metabolizmu a spotreby energie, je rozdelenie bielkovín a tukov v pečeni a svale zníženie sacharidov zásoby glykogénu, zvyšuje vylučovanie draslíka z tela, a niekedy aj vápnik a fosfor. V súvislosti so zmenou metabolizmu existuje rastúca potreba vitamínov. Pacienti strácajú váhu s uloženou alebo zvýšenou chuťou do jedla. V dôsledku zvýšenej produkcie tepla v tele stúpa telesná teplota a zvyšuje sekréciu potu, čo spôsobuje smäd. V závažných prípadoch nielenže subkutánna tuková vrstva zmizne, ale objem svalov klesá v dôsledku rozpadu proteínu. Charakterizovaná rýchlou srdcovou frekvenciou (tachykardia), zvýšený systolický (horný) krvný tlak, gastrointestinálna funkcia, hnačka.

U pacientov s difúznym toxickým hnilobou sa preukázalo, že majú zvýšenú výživu, berúc do úvahy stupeň úbytku hmotnosti. Z dôvodu vyváženého zvýšenia obsahu všetkých základných živín - bielkovín, tukov a uhľohydrátov sa odporúča diéta s vyššou energetickou hodnotou (o 20-30% alebo viac v porovnaní s fyziologickými normami pre danú osobu). V strave človeka by malo byť priemerne 100 g bielkovín (55% živočíšneho pôvodu), 100-110 g tuku (25% zeleniny), 400 až 450 g sacharidov (100 g cukru), 3000-3200 kcal; v strave ženy - o 10-15% menej ako všetky uvedené hodnoty, ktoré sú zase indikatívne.

Keď Diversity potraviny kôš (žiadne zvláštne obmedzenia), je nutné zvýšiť v strave mliečnych výrobkov, ktoré sú zdrojom stráviteľného tuku, vysoko kvalitné bielkoviny a vápnik, jód bohaté morské ryby a non-ryby morské plody, rovnako ako zdroj vitamínov (napríklad pečeň) a draslíka - ovocia a zeleniny, Diéta by mala byť doplnená multivitamínovo-minerálnymi prípravkami (2-3 tablety denne).

U pacientov s difúznym toxickým chlopňom dochádza k zvýšenej excitabilite nervového systému, často nespavosti. Preto by mali v strave obmedziť potraviny a jedlá, ktoré vzrušujú kardiovaskulárny a centrálny nervový systém (silné mäsové a rybie vývary, silný čaj a káva atď.). Mäso a ryby sa výhodne varia s následným kalením, pečením alebo iným kulinárskym spracovaním. Zvyšok kulinárskeho spracovania potravín je bežný. Jedenie 4-5 krát denne, ale na žiadosť pacienta s pocitom hladu, môžete a častejšie. Pri absencii zjavných kontraindikácií nie je použitie voľnej tekutiny obmedzené. Vyššie uvedené diétne obmedzenia sú odporúčania, nie sú povinné, ich výkon závisí od vnímania pacientov silným vývarom, silným čajom alebo mäsom bez sprievodu.

Pri ťažkej tyreotoxikóze sa objavuje hnačka v dôsledku zvýšenej motility čriev a v dôsledku toho má slabé trávenie potravy. V týchto prípadoch sa urobili zmeny v súprave potravín a kulinárske spracovanie potravín, berúc do úvahy údaje uvedené v článku "Výživa v chronickej enteritide".

Vyššie uvedené je indikované na odporúčanie zvýšiť potraviny bohaté na jód v strave. Na prvý pohľad je toto odporúčanie absurdné a nesprávne, pretože jód tvorí hormóny štítnej žľazy, ktorých produkcia už bola zvýšená. Pri komplexnom liečení difúzneho toxického ropného gesta sa však používajú prípravky z rádioaktívneho jódu a obyčajného jódu - 200 mg denne, čo je 1000 krát vyššia ako fyziologická požiadavka na tento stopový prvok. Faktom je, že prebytok jódu potláča tvorbu hormónov štítnej žľazy. Táto skutočnosť opäť poukazuje na to, že prebytočné mikroživiny, vitamíny a iné základné živiny majú na telo úplne odlišný účinok ako nedostatočná alebo normálna spotreba.

Zdroj: na základe knihy B.L. Smoliansky a V.G. Liflyandsky "Terapeutická výživa"

Výživa pre difúzny roh

Pri poruchách štítnej žľazy, ako je bolesť, je potrebné dodržiavať stravu, ktorá zahŕňa potraviny s vysokým obsahom jódu v organickej forme.

Napríklad v difúzny toxické použití struma stravy, ktorá obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov, cukrov a vitamíny skupiny B, malý obsah chloridu sodného (12 g), nadmerné množstvo tekutiny (aspoň 1,5 litra). Jedlo by malo byť dusené alebo varené, trvať najmenej 5 krát denne.

Medzi užitočné produkty patria:

- morské ryby (sleď, treska, platesa, halibuta, tuniak, morský vlk, losos);

- živočíšne tuky (mlieko, vaječné žĺtky, maslo, hovädzie mäso vo varenej alebo nasekanej forme);

- zelenina (mrkva, zemiaky, cesnak, repa, reďkovky, cibuľa, paradajky);

- ovocie a bobule (banány, hrozno, melóny, ananásy, jahody, persimmons, jablká, divé jahody, citrusové plody);

- varené obilniny a cestoviny;

- vývar zo žriebä, zeleninové a ovocné šťavy, kvasinkový nápoj, vývar z pšeničných otrúb;

Jednodňové menu pre difúzne toxické škvrny

Raňajky: tvaroh s mliekom, mäkké vajce, varená pohánka.

Neskoré raňajky: jablko, zeleninový šalát.

Obed: zeleninová ryžová polievka, varené mäso, kompót z jabĺk.

Svačina: Krutóny a infúzia briáru.

Večera: dušená mrkva, rybie guľôčky, varené mlieko na mlieku.

Škodlivé produkty pre štítnu žľazu

Kávu. Spôsobuje poruchy syntézy hormónov štítnej žľazy.

Alkohol. Spôsobuje kŕč žľazových ciev, v dôsledku čoho nedostáva primeranú výživu.

Soľ. Zvyšuje krvný tlak, čo zvyšuje riziko krvácania v žľaze.

Nakupujte nápoje, krekry, klobásy. Obsahujú veľké množstvo konzervačných látok a farbív, ktoré narušujú fungovanie štítnej žľazy, spôsobujú jej zničenie.

Keď hypertrofia štítnej žľazy v strave má venovať pozornosť obsahu potravy vo vitamíne A, B, C a E, selénu a beta-karoténu. Veľmi dobrý efekt dáva priebeh liečby s mrkvovej šťavy: piť 3x denne na 1 pohár džúsu (môžete začať s polievkovou lyžicou), pomaly prehĺtanie ju v malých dúškoch, dobrého miešania sa slinami.

Užitočné potraviny bohaté na vitamíny B - celé zrná, otruby, kvasnice. Vitamín E obsahuje nerafinovaný rastlinný olej, ovsené vločky, pšeničné klíčky, otruby, šťavu z koprovky, púpavy. Použitie rastlinnej báze diéta, jesť surovú zeleninu, ovocie a bylinky, získať dostatok vitamínu C. Jediná vec, ktorú treba pridať na hypoaktívna funkcie štítnej žľazy - je tovar obsahujúci jód (sea kale, ananás guava, ryby a morské plody).

So zvýšením štítnej žľazy pite 0,5 litra zmesi štiav, napríklad zemiakov, mrkvy a zeleru alebo zemiakov, repy a uhorky. Takáto liečba šťavou bude rýchlo prínosom za predpokladu, že počas toho sa vzdávate mäsa a rýb, rovnako ako prírodných produktov - konzervovaných, rafinovaných, nakladaných atď. Keď sa endemický stonca tiež pravidelne nosí na krku korálky prírodnej jantárovej žltej farby.

S hyperfunkciou štítnej žľazy jesť denne na hŕstku chokeberry, ktorá obsahuje veľmi veľké množstvo jódu, čo je nevyhnutné pre normálne fungovanie štítnej žľazy. To nielen zlepší stav štítnej žľazy, ale aj zmierni bolesti hlavy. Treba však mať na pamäti, že chokeberry vo veľkých množstvách sa neodporúča ľuďom s nízkym krvným tlakom.

Môžete tiež jesť feijoa v akejkoľvek forme vrátane džemu alebo džemu. Feijoa obsahuje veľké množstvo jódu a ďalších mikroelementov a vitamínov, ktoré určujú jeho liečivé vlastnosti. Použitie feijoa bude úplne zachované, ak vynecháte ovocie pomocou mlynčeka na mäso, zmiešajte s cukrom v pomere 1: 1 a zmes uchovávajte v chladničke.

Trvať niekoľko kúskov citrónov a pomarančov, rošt s kôrou, ale bez semien, pridáme cukor podľa chuti, zamiešajte a znovu zmes do pohára v chladničke. Vezmite zmes 1-2 lyžičiek 3x denne pred jedlom. Priebeh liečby je 2-3 mesiace. Ak je tento recept doplnený chokeberry v sezóne, potom sa blahobyt rýchlo vráti do normálu.

Diéta v chrbte: zlepšujeme naše zdravie

Diéta u kraba štítnej žľazy je dôležitá. V súčasnosti je ekologická situácia veľmi žiaduca a ľudské telo nie vždy úspešne zvládne asimiláciu potrebného množstva vitamínov a minerálov, alebo osoba zanedbáva dennú dávku potrebných látok. Tieto faktory majú vplyv na stav štítnej žľazy a pri výbere správnej výživy nie je možné len zabrániť vzniku patológií, ale aj zmierniť prejavy existujúcich.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, aké potraviny môžu a nemôžu byť konzumované, ktoré metódy varenia by mali byť uprednostňované a ako všeobecne by mala byť výživa poskytovaná v štítnej žľazy.

Čo je to goiter?

Zob je choroba, ktorá sa prejavuje zvýšením veľkosti štítnej žľazy. Môže to byť uzlové, difúzne (pozri Difúzny chrbát: príčiny, príznaky a znaky liečby ochorenia) alebo difúzne-uzlové. Okrem toho môže funkcia štítnej žľazy v štítnej žľaze zvýšiť, znížiť alebo zostať v normálnych hraniciach.

Napríklad difúzny toxický roh sa považuje za autoimunitnú patológiu, pri ktorej dochádza k jednotnému zvýšeniu žľazy a zvýšeniu jej funkcie. A taká patológia, ako je nodulárna boiter, je sprevádzaná zväčšením žľazy v dôsledku výskytu jedného alebo viacerých uzlov (respektíve, goiter bude považovaný za jednozlúčený alebo viacnásobný uzol).

Spoločné znaky rôznych typov hrubého čreva sú dôvody, pre ktoré sa vyskytujú. Zahŕňajú:

• nedostatočné množstvo jódu v tele;
• nedostatočný príjem vitamínov, aminokyselín a mikroprvkov za deň;
• chronické infekcie zápalovej povahy;
• náchylnosť na časté vírusové ochorenia;
• nepriaznivá environmentálna situácia v mieste bydliska;
• genetická predispozícia;
• podchladenie;
• iné endokrinné poruchy a / alebo autoimunitné patológie;
• systematický psychologický stres;
• vystavenie ožiareniu alebo toxickým látkam;
• Niektoré gastrointestinálne ochorenia, ktoré interferujú s absorpciou živín.

Je samozrejmé, že užitočné produkty v chlopne neznižujú vplyv žiarenia a nemôžu žiadnym spôsobom ovplyvniť dedičnosť alebo stav životného prostredia. Napriek tomu sa pri plnej výžive zvyšujú imunitné sily tela a následne sa znižuje frekvencia vírusových ochorení a zvyšuje sa schopnosť tela bojovať s existujúcimi zápalovými ochoreniami. Okrem toho je použitie určitých produktov priamou prevenciou ochorenia štítnej žľazy.

Hlavné aspekty kŕmenia v goiter

Čo jesť pri struma zvyčajne hovorí endokrinológovi, vzhľadom na výsledky analýz a určitý druh ochorenia. Ak neexistujú žiadne špecifické obmedzenia, napríklad spôsobené alergiou na konkrétny druh potravín, to znamená, že je všetko možné, ale s mierou.

Výkon v DTZ

To znamená, že sila v difúzny toxické strumy by mala byť posilnená, pretože tento patológie je ostrý úbytok hmotnosti, rovnako ako vápnik a fosfor neuniká z kostí, poruchy metabolizmu bielkovín, sacharidov a tukov, potreba vitamínov sa zvyšuje. Zvýšená sekrécia potu spôsobuje konštantný smäd.

Z tohto dôvodu by mala strava pre difúznu toxickú burzu obsahovať o 25-35% vyššiu energetickú hodnotu, berúc do úvahy počiatočnú fyziologickú normu pacienta. Preto vyvážením množstva základných živín je možné znížiť symptómy spojené s úbytkom hmotnosti, metabolickými procesmi a gastrointestinálnymi funkciami.

Produkty potrebné pre túto chorobu:

1. Mlieko a mliečne výrobky bohaté na ľahko stráviteľné tuky, vysoko kvalitné proteíny a vápnik.
2. Morské ryby a morské živočíchy (napríklad morská kel, krevety, kraby, ustrice) sú bohaté na jód, ktorý je životne dôležitý pre normálne fungovanie štítnej žľazy.
3. Vitamíny sú pre telo životne dôležité. Napríklad, vitamín A normalizuje fungovanie imunitného systému a je obsiahnutá v žĺtky, hovädzia pečeň, margarín a maslo, paradajky, tekvica, broskyne, mrkva, brokolica, petržlenovou vňaťou, kôprom a šťaveľ.
   Vitamín B6 je zodpovedné za metabolizmus proteínov a aminokyselín, a tiež sa podieľa na vylučovanie hormónov a železa v červených krvinkách. To môže byť nájdené v fazuľa, píniovými orieškami a vlašské orechy, lieskové orechy, granátové jablká, paprika, proso, kuracie mäso, makrela a sardinky. Vitamín B3 pomáha energia uvoľnená ich tukov a sacharidov potrebné pre metabolizmus proteínov, rovnako, ako bolo pozorované v enzýmy, a podporuje bunkové dýchanie. Obsahuje kuracie mäso, vajcia, pečeň, orechy, huby, pšenicu a ovsené vločky, strukoviny.
4. Minerály a stopové prvky, napríklad, ako je vápnik, sodík, draslík, fosfor, zinok, selén a medi obsiahnuté v strukovinách, huby, ryby a morské plody, slepačie vajcia, pečeň, banány, hrušky, hrozienka, marhule, rôzne obilniny a zeleniny, ako aj korenie a byliny. Regulujú rôzne druhy rovnováhy v tele zodpovedný za stav vlasov a nechtov, sú zapojení do odvetvia energetiky, posilniť kostného tkaniva, sú zodpovedné za fungovanie nervového systému.

Najlepšie je držať sa 5-6 jedál, ale ak sa cítite hladní, môžete jesť častejšie. Okrem toho by ste mali opätovne zvážiť názory na varenie: mäso a ryby musia byť najprv varené alebo vyprážané, a potom iba smažiť, inak je technika varenia normálna.

Výživa v nodulárnom stroji

Diéta v tvárnej strumy štítnej žľazy sa volí v závislosti na tom, ako štítnej žľazy, a tiež zvážiť, či tam boli nejaké nezrovnalosti v práci iných orgánov. Napríklad, výživa s toxickým uzurvovým uzáverom by nemala stimulovať nervový systém, avšak obsahovala všetky potrebné látky.

Navyše lepší účinok možno dosiahnuť spojením stravy s ľahkou fyzickou námahou - nabíjanie, chôdza na čerstvom vzduchu, jogging. Je žiaduce obmedziť množstvo proteínov na 100 gramov, pretože polovica z nich by mala byť rastlinného pôvodu, pretože proteíny majú dynamický účinok na telo.

V strave je osobitné miesto pre produkty obsahujúce jód, pretože pomáhajú spomaliť rast uzlov. K takýmto výrobkom patria: ryba, morská kapusta, chobotnice, jódová stolová soľ, vajcia, mlieko a mäso.

Odporúča sa používať takéto typy výrobkov:

• ovocné a zeleninové šťavy, ovocné nápoje, vývar z divokej ruže;
• zelenina a maslo;
• ovocie, zelenina a bobule;
• morské ryby a morské plody;
• mlieko a mliečne výrobky, tvrdé syry, vajcia;
• chudé mäso a droby;
• med a džem.

Výživa pre uzlík štítnej žľazy musí mať vysoký obsah kalórií a dosiahnuť približne 3600-3900 kilokalórií denne. To je potrebné na doplnenie vynaloženej energie a na amortizáciu následkov metabolických porúch.

Tipy na varenie

Aby ste si mohli dobre jesť, musíte si najať kuchára alebo jesť iba jedlo v nemocnici. Hlavnou vecou je vedieť, ktoré potraviny je možné spotrebovať a ktoré nemôžu, a venovať pozornosť aj odporúčaniam týkajúcim sa typu varenia, čo výrazne zjednoduší proces varenia vlastnými rukami.

Používanie takýchto produktov je zakázané:

Dôležité! Okrem obmedzení v produktoch je tiež potrebné zbaviť sa zlých návykov, ako je fajčenie a konzumácia alkoholu. Dokázalo sa, že fajčenie má negatívny vplyv na stav štítnej žľazy.

Mali by ste preferovať tieto jedlá:

• kaša, varená na mlieku alebo vode;
• pudingy;
• pečené zemiaky;
• zeleninový guláš;
• pilaf s nízkotučným mäsom;
• vinaigrette, šaláty z čerstvej zeleniny alebo ovocia;
• dusené, varené alebo pečené mäso / ryby;
• kompoty zo sušeného ovocia;
• pena a želé;
• Ľahké polievky so zeleninou alebo obilninami;
• omeleta na mlieko;
• výrobky z kyslého mlieka.

Cena zeleniny a ovocia je na trhoch nižšia, ale mäso a ryby sa najlepšie nakupujú v supermarkete, pretože ich kvalita je vyššia. Zoznam obsahuje malú časť výrobkov a jedál, ktoré sa dajú pripraviť.

Mnohí sa obávajú, že budú musieť jesť bez chuti zeleninu a obilniny pre pár bez soli a korenín, ale v skutočnosti to nie je. V kuchárskych knihách a na internete môžete nájsť veľa receptov a ak vás niektorí zaujímajú, vždy je pokyn na prípravu tohto jedla.

Z fotografie a videí v tomto článku sme sa dozvedeli o zvláštnostiach výživy v rôznych typoch gotiky a tiež sme sa dozvedeli, ktoré výrobky sa nedajú spotrebovať.

Diéta v uzávere štítnej žľazy

Popis je aktuálny 7.2.2018

• účinnosť: terapeutický účinok po 21 dňoch
• termíny: nepretržite
• Náklady na produkty: 1700-1800 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Z medicínskeho hľadiska, struma znamenalo zvýšenie štítnej žľazy. Jednotné zvýšenie je difúzny goiter, a ak je tam vzdelanie, hovorí o tom húb. V základoch vývoja rôznych foriem hýždiach je mnoho dôvodov: nedostatok jódu, autoimunitná patológia, genetické poruchy syntézy hormóny. Hlavnou príčinou vzniku nodálnych a difúznych foriem gotiky je nedostatok jódu, pretože s ňou sú spojené 90-95% prípadov zväčšenia žľazy.

Každý deň železo za predpokladu, že jód je dodávaný s jedlom, vylučuje určité množstvo hormónov - tyroxín a trijódtyronín. V tomto prípade, thyrocytes (bunky žľazových folikulov) zachytávajú jód z krvi. Ak je príjem jódu obmedzený, normálna sekrécia hormónov sa dosiahne reštrukturalizáciou jeho funkcie. Po prvé, dochádza k zvýšenému príjmu jódu žľazou. Na zachytenie väčšieho množstva jódu sa rozširuje difúzne (rovnomerne) vo veľkosti a vytvára sa endemický netoxický roh. Difúzne formy sa nachádzajú najmä u detí a mladých ľudí.

Chronický a dlhotrvajúci nedostatok jódu spôsobuje v zmenenej žľaze aktívne zvýšenie skupiny buniek tvoriacich "uzliny". Takto difúzny-nodulárny goiter. Uzol zriedka spĺňa jeden - je to veľa v rôznych segmentoch žľazy. Niektoré z uzlov začínajú fungovať autonómne - bez ohľadu na hormón stimulujúci štítnu žľazu, ktorý stimuluje produkciu hormónov žľazou. Uzlové formy sú charakteristické pre staršiu vekovú skupinu.

Pravdepodobne nejaká forma malého úponica pacienta netrápi. Tento stav sa nazýva kompenzovaný. Uzly malej veľkosti, s malou mierou rastu v neprítomnosti funkčných porúch tela nie sú indikáciou pre lekárske a chirurgickej liečbe, pretože nemá nepriaznivý vplyv na telo ako celok. Dĺžka liečby sa vykonáva len u pacientov s zväčšenie štítnej žľazy, absencia uzlíkov a prítomnosť sťažností. Ak nastane relaps po jednom priebehu liečby, vymenovanie druhého je neúčinné.

Pri zmene funkcie prostaty (v prirodzenom priebehu ochorenia alebo po obdržaní jódu s prísadami), kedy produkcia hormónov alebo difúzne rozšírené žľazy uzly zvyšuje a presahuje fyziologickú potrebu vyvinie toxická struma (difúzny alebo nodulárna), sprevádzaný syndrómom tyreotoxikóza.

Pacienti s veľkým objemom žliaz alebo veľkými uzlinkovými formáciami (viac ako 1,0-1,5 cm) sa pri chirurgickej liečbe odporúčajú závažné prejavy tyreotoxikózy. Ako príprava na operáciu sa používa lieková (tyreostatická) terapia tirozol, merkazalilom, metizol a iné lieky, ktoré inhibujú syntézu hormónov štítnej žľazy. Najčastejšia tyreostatická terapia nedokáže dosiahnuť odpustenie tyreotoxikózy a po vysadení liekov sa príznaky vrátia.

Charakteristickým prejavom tejto choroby je strata hmotnosti, palpitácie, potenie, riasy, trasenie rúk a tela, podráždenosť a excitabilita. V klinickom zobrazení môže prevažovať kardiovaskulárne (palpitácia, poruchy srdcového rytmu, dýchavičnosť) alebo duševných porúch (apatia, depresie, slabosť, slzotvornosť, obsedantné obavy, zmätok).

Je to spôsobené nadmernou tvorbou hormónov, ktorých vplyvom:

• Úroveň metabolických procesov v tele stúpa - proteíny sa rozpadajú, vápnik sa aktívne zachytáva z krvi, zintenzívni sa lipolýza (rozklad tukov). Posilnenie katabolizmu vedie k úbytku telesnej hmotnosti, svalovej atrofii a svalovej slabosti, čo sa prejavuje prechodom po schodoch, chôdzou alebo zdvíhaním.
• Úroveň sa znižuje paratyroidný hormón a vitamín D, spôsobuje u pacientov osteoporóza.
• Kostné tkanivo stráca nárast resorpcie vápniku a kostí, ktorý prevažuje nad tvorbou kostného tkaniva. Súčasne sa stanoví vysoká hladina vápnika v moči. Viac minerálnych látok a vitamínov sa strácajú, takže v organizme je ďalší nedostatok draslíka a fosforu.
• Zvyšuje sa intestinálna motilita, čo sa prejavuje zvýšením stolice.
• Citlivosť tkanív na noradrenalín a adrenalín, prejavuje sa v porušení spánku, excitability, podráždenosti a nárastu krvný tlak.

Vzhľadom na to by mala strava pre cysty štítnej žľazy kompenzovať zvýšenie výdaja energie v tele a obnoviť narušený metabolizmus. Výživa pacienta by mala byť vysokokvalitná a vysokokalorická.

Jeho hlavné body sú:

• Adekvátny príjem vitamíny a mikroelementy, medzi ktorými je potrebné uviesť vápnik, retinol, B1 a fosforu. Na odporúčanie lekára môžete užívať vitamínové a minerálne prípravky.
• Zvýšte množstvo proteínu potrebného na vytvorenie svalového tkaniva a mnohých procesov v tele.
• Používanie výrobkov obsahujúcich vápnik a fosfor (najmä mliečne výrobky, ryby, sezamové semená).
• Príprava jedla pre pár, vylúčenie korenistých a korenených jedál, korenia, alkoholu, silných bujní, ktoré vzrušujú centrálny nervový systém.
• Frakčné jedlo a časté - prispieva k normalizácii funkcie gastrointestinálneho traktu a eliminuje pocit hladu, ktorý sa neustále objavuje u pacientov.
• Obmedzenie soli (nie viac ako 8 g), pretože existuje tendencia zvyšovať tlak a edém.
• Obmedzenie produktov, ktoré spôsobujú kvasenie (voda s plynom, fazuľa, kvas, hrozno, hrozienka, slivky, marhule, čierny chlieb, broskyne).
• Vylúčenie produktov obsahujúcich kofeín (kakao, káva, čokoládové bonbóny, silný čaj, čokoláda).
• A tiež výrobky s vysokým obsahom jódu.

Zvýšenie obsahu kalórií na 3000 až 3700 kcal sa dosiahne zvýšením spotreby bielkovín, sacharidov a tukov. Z hľadiska zvýšeného rozpadu bielkovín sa veľká pozornosť venuje bielkovinovej kvóte v strave: priemerné hodnoty by nemali byť menšie ako 100 g denne pre mužov a 90 g pre ženy. Existuje individuálny výpočet proteínu - 1,2 - 1,5 g na kg telesnej hmotnosti. Zodpovedajúcim spôsobom sa zvyšuje obsah karbohydrátov (400 až 550 g) a tukov (120 až 130 g).

Produkty musia byť ľahko vstrebáva - eliminuje plytvanie energiou pri trávení ťažkých jedál, ktoré zahŕňajú všetky vyprážané pokrmy, grilované mäsa (bravčové), žiaruvzdorných tuky, kačacím masti a sýta, husacie mäso. Po prvé, v potrave zvyšuje množstvo mliečnych výrobkov - zdroj proteínu, vápnika a tuku.

Ak hovoríme o spôsoboch varenia, je lepšie uprednostňovať varenie, parenie, pečenie a vyňatie smaženia. Na zníženie množstva extrakčných látok, mäsa a rybích výrobkov sú varené a potom pokračujte v ďalšom varení podľa preferencií.

kedy hnačka potraviny pre chorých by mali byť obzvlášť jemné. Odporúčaná strava Tabuľka č. 4B alebo №4V, ktoré zabezpečujú mechanické pretrepávanie - jedlo je stierané. Zároveň vylúčených produktov, ktoré môže zlepšiť črevnú motilitu a zvýšenie napúčanie: čerstvý chlieb, polievka, rôsol, polievka, fazuľa, reďkovky, reďkev, ražný chlieb, ražný chlieb, vyprážané potraviny, kaše z prosa a zrná jačmeňa, sušené ovocie, čerstvé cibule a cesnak, hroznové víno, červená repa, slivky, marhule, nakladané uhorky a nakladané zeleniny, plynové nápoje).

Pacienti s tyreotoxikóza kontraindikované:

• práca v noci;
• fyzické a neurálne preťaženie;
• pracovať v škodlivom priemysle;
• prepracovanie.

Povolené produkty

Strava pre uzlík štítnej žľazy by mala zahŕňať:

• Nízkotučné mäso (teľacie, hovädzie, králičie, morčacie, kuracie). Mäsové výplň sa používa na varenie dusené kotlety, knelly, rožky so zeleninou, karamelky, pudingy, zraz. Mäsité mäso je varené vo varenej alebo pečenej podobe, je možné variť hovädzie mäso stroganoff, ale mäso je predvarené.
• Sušený chlieb (pšenica alebo raž), výrobky z múky - je lepšie jesť nízkotučné sušienky, pečivo s ovocím, sušienky bez krému.
• Ryby s nízkym obsahom tuku. Uprednostňuje sa rieka, ktorá obsahuje fosfor a malé množstvo jódu. Rybie pokrmy, ako napríklad mäso, sú varené vo varených pečených, dusených. Môžu to byť kusové ryby alebo pokrmy z mletého mäsa.
• Polievky s obilninami alebo zeleninou, varené na zeleninovom vývaru. Obilniny môžu byť rôzne, môžete si vyrobiť polievky s rezancami alebo rezancami. Prvé jedlá nie sú vhodné na smaženie, je lepšie naplniť krémom, zmesou mliečno-vajec alebo kyslou smotanou. Pri neprítomnosti hnačky v strave môžete vstúpiť do rôznych prvých kurzov vrátane borska a polievky.
• Rôzne obilniny sú vylúčené len zle tolerované. Pri absencii opuchu je možné konzumovať jedlá z strukovín a variť ich vo forme zemiakov.
• Paradajky, mlieko, kyslá smotana, omáčky na kyslé smotany na pečenie alebo pri servírovaní.
• Mlieko a rôzne výrobky z kyslého mlieka. Denne v strave musí byť prítomný tvaroh alebo pokrmy z neho, nízkotučné syry, roztavené, krémové, rovnako ako rastlinné oleje.
• Vajcia sú povolené v akejkoľvek príprave, ale uprednostňujú sa ovuly a mäkké vajcia.
• Med.
• Nápoje: sušené ovocie čaju, zelený čaj, čaju boky, slabý čierny čaj s mliekom, ovocné nápoje, džúsy (ovocie, bobule, zelenina) vývar otrúb.
• Akékoľvek ovocie, zelenina a bobule, s výnimkou tých, ktoré nie sú povolené na hnačku. Používajú sa v čerstvej a spracovanej forme.

Diéta na difúzne toxické riasy

Difúzny toxický prach (Gravesovu chorobu) je ochorenie, ktoré je spôsobené vysokou sekréciou hormónov štítnej žľazy počas jeho difúzie (rozšírenie po žľaze). To môže viesť k toxikóze (tyreotoxikóze), ktorej prejav je spojený s vysokým obsahom hormónov v krvi - hypertyreóza.

Difúzna toxická burza je autoimunitné ochorenie, ktoré sa vyskytuje u jedincov s dedičnou predispozíciou. V dôsledku tohto ochorenia sa zvyšuje energetický výdaj a metabolizmu dochádza rozklad tukového tkaniva a bielkovín, sacharidov glykogén rezervy znižujú vo svaloch a pečeni, zvýšené vylučovanie draslíka z tela, a niekedy fosforu a vápnika (podrobnosti o tom, ako sa vzťahujú štítnej žľazy a pečene). V súvislosti so zmenou metabolizmu sa zvyšuje potreba vitamínov. Pacienti strácajú váhu so zvýšenou alebo zachovanou chuťou do jedla. V dôsledku zvýšenej produkcie tepla stúpa telesná teplota a zvyšuje sekréciu potu, čo môže spôsobiť smäd. V akútnych prípadoch zmizne nielen subkutánna tuková vrstva, ale aj zníženie objemu svalov v dôsledku poškodenia bielkovín. Charakteristický nárast (horný) systolický krvný tlak, príliš častý tlkot srdca (tachykardia), hnačka, porucha funkcie gastrointestinálneho traktu.

Ľudia, ktorí trpia difúznym toxickým hnilobou, sú vyzývaní na zvýšenie výživy vzhľadom na zníženie telesnej hmotnosti. Odporúča sa tiež, že vysoká kalorická strava (20-30% alebo viac v porovnaní s fyziologickými normami pre túto osobu) s ohľadom na vyvážené zvýšenie všetkých hlavných živín - tukov a sacharidov a bielkovín. V strave človeka by malo byť v priemere 100 gramov bielkovín (55% živočíšneho pôvodu), 3000-3200 kcal; 100-110 gramov tuku 25% zeleniny), 400-450 gramov sacharidov (100 g cukru), v strave žien - na 10 až 15% menej ako všetky z týchto hodnôt, ktoré, naopak, sú orientačné.

Vzhľadom k obrovskému množstvu potravín koša (bez prítomnosti zvláštnych obmedzení), musí byť v strave zvýšenie mliečne výrobky, ktoré sú zdrojom stráviteľných tukov, bielkovín a vápnika, morských rýb, ako rybí morské plody bohaté na jód, a zdroje vitamínov (napríklad pečeň) a draslíka - ovocia a zeleniny. Strava by mala byť doplnená multivitamín-minerálnych prípravkov (2-3 tablety denne).

U ľudí, ktorí trpia difúznym toxickým bruchom, môžete pozorovať nadmernú excitabilitu nervového systému, niekedy nespavosť. Preto je potrebné v strave obmedziť jedlá a potraviny, ktoré vzrušujú centrálny nervový a kardiovaskulárny systém (silné ryby a mäsové bujóny, silná káva, čaj atď.). Mäso a ryby sa lepšie varí s ďalším kalením, pečením alebo iným kulinárskym spracovaním. Kulinárske spracovanie potravín je inak bežné. Jedenie 4-5 krát denne, ale na žiadosť pacienta s pocitom hladu sa rieši a častejšie. Použitie voľnej tekutiny pri absencii zjavných kontraindikácií nie je obmedzené. Vyššie uvedené diétne obmedzenia nie sú povinné, ale odporúčajúca povaha, ich výkon závisí od vnímania silného vývaru, čaju alebo netradičného mäsa pacientom.

Počas ťažkej tyreotoxikózy sa pozoruje hnačka, ktorá je spôsobená zvýšenou intestinálnou pohyblivosťou a v dôsledku toho má zlé trávenie potravy. V kulinárskom spracovaní potravín a potravinách stanovených v týchto prípadoch vykonajte zmeny vzhľadom na údaje, ktoré sú uvedené v článku nazvanom "Výživa v chronickej enteritide".

Realizovateľnosť zvýšenia produktov v strave bohatej na jód, ako je uvedené vyššie, na prvý pohľad absurdné a nesprávne, pretože jód uvoľňuje hormóny štítnej žľazy a ich produkty sa zvýšili. Ale pri komplexnej liečbe difúznej toxické strumy použitie drogy, rádioaktívne a konvenčné jódu - 200 mg denne, čo je tisíckrát vyššia ako fyziologické potreby tohto stopového prvku. Ide o to, že prebytok obsahu jódu môže potlačiť tvorbu hormónov štítnej žľazy. Táto skutočnosť opäť dokazuje, že prebytok vitamínov, stopových prvkov a ďalších základných živín na ľudskom tele má úplne iný účinok ako normálny alebo nedostatočný príjem.